東京深川で、
糖尿病のおっさん（夫・age53）と
2頭のミニチュアダックス
（ゆず♂15・小麦♀11）と
楽しく暮らしています。
飲んだくれのぐうたら主婦（age53）ですが
どうぞ仲良くしてくださいね
こんにちは～！
今週もお弁当の日が少ないみずか家でした。
いよいよ春めいて来て、
ベランダで育ててる、
お弁当のあしらい用の植物も
どんどん芽吹いて来てる！
山椒は、今年、塩漬け作りたいから
もっさもっさ育って欲しい！
宿敵は蝶々の子供なのよ～。
こちらはもみじ。
まだもみじの形になり切ってないけど
冬の間も枯れずにいてくれて良かった。
植物たちの成長を楽しみつつ、
今日のお弁当でーす！
桜吹雪弁当
・魚久さんの粕漬け切り落とし
(多分銀だら)
・人参のピリ辛味噌マリネ
・玉子焼き
・紫キャベツのスイチリマリネ
・春菊の胡麻和え
・桜吹雪ご飯
魚久さんの魚の粕漬け
色んなお魚が入ってる
切り落としを使ってるので、
なんの魚かわかんないけど
多分銀だらかな？
上に乗せた南天もベランダで育ててます。
寒いうちは紅葉してて
赤っぽい葉っぱだけど、
徐々に緑になって来てるヨ。
紫キャベツのスイチリマリネ
レシピはこちら↓
ご飯の仕切りに使った笹の葉の余りを
クルっと丸めて仕切り代わりに。
笹の葉、持ってると色々使えて便利。
桜吹雪ご飯
紅芯大根を桜の型で抜いて、
甘酢漬けにしたよ。
ちょっと赤すぎて桜っぽくなくなった
東京はまだまだ桜が咲かないんだよね～。
気分だけお花見弁当。
暖冬だったから相当早く咲くかと思ってたけど
急に寒くなったりしたからね
今日から暖かくなりそうだから
一気に咲いちゃうのかな？
今日のお弁当箱
川口指物家具工房の檜のお弁当箱。
容量は640ml。
こちら、480㏄もあるよ。
浅めのお弁当箱だから、
曲げわっぱの深さが苦手な方も
詰めやすいと思う！
このお弁当箱を使った、
そのほかのお弁当はこちら↓
さてさて。
今週のお弁当はこれにておしまい。
来週はもう少しお弁当の日があるといいな～。
今週もありがとうございました！
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