東京・丸の内にある
パレスホテル東京
Forbes Travel Guideで、日系ホテルとして初の5つ星を獲得したことでも知られる名門ホテル。
開花が大幅に遅れた今年の桜。
美しく舞う夜桜を愛でに出かけた先日のこと、こちらにも立ち寄ってきました。
夜になると照明もグッと絞られ、より落ち着いた雰囲気になるザ パレスラウンジ。
こちらでのお目当てはこの季節ならではのお楽しみ
ピスタチオのラング ド シャで作られた、シグネチャー・スワンが泳ぐ
3種のイチゴを楽しめるパフェです。
こちらはイチゴのショートケーキ
と、、勝手にいちごフェアを開催
。
。一緒にいただいたお茶は桜の季節限定の、
サクラ ブロッサム
満開のサクラをイメージして作られたという、華やかなサクラティー。
桜を思わせるふんわり優しい香りがして、いちごスイーツともよく合っていました。
夜桜×夜パフェ
春の夜遊びは楽し
コメ子。
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