コメ子のお気に入りカフェをテーマにまとめている
「コメ子のおでカフェ日和」
本日は、こちらのお店をご紹介させてもらおうと思います。
東京・代官山にある、
コールドプレスジュースの人気店
CLEANSING CAFE 代官山
作り置きは一切せず、オーダーを受けてから専用のスロージューサーを使い、ゆっくり時間をかけてプレスしてつくる、コールドプレスジュースがいただけるお店です。
以前の記事の繰り返しになってしまうのですが、、
コールドプレスジュースは、
熱を加えずゆっくり時間をかけて絞り出すことで、野菜やフルーツの持つ栄養分や酵素を可能な限り壊さず摂取できるという利点があります
大きな音を立ててガガガーと回すジューサーを使ったジュースは時短で便利ではありますが、こと栄養素という観点からすると、少し勿体無いかもしれません。
▼詳しくはこちらの記事からも
さて、こちらのクレンジングカフェのコールドプレスジュースのメニューはこちら
体調や美容など、気になるお悩み別に分かれていて選びやすく、また、インカローズやレモンクォーツ、アメジストなどなど ドリンクには鉱石の名前が付いているのも、謎にテンションが上がります
好きなフルーツや野菜から選んでもよし占い感覚でピンと来た鉱石のドリンクを選んでもよし色々な楽しみ方ができそうです。
ちなみに、マタニティ用もあります
また、苦手な食材を抜いてもらうことも可能
ただ、アレルギーに関しては、すべてのジュースを同じ空間で作っていることと、調理器具などからの混在は、ないとは言い切れないので、その点はお店の方とご相談の上メニューを選ばれるといいように思います。
この日コメ子は、スターガーネットを。
こちらはニンジン、レッドキャベツ、ごぼう、りんご、オレンジ、グレープフルーツ入り。
ダーさんは、パイナップルが混在しないように、濃厚バナナwithピュアノーラを。
こちらは、バナナに、豆乳とアーモンドミルク、メープルシロップに、ピュアノーラをトッピングしたもので、
ダーさんはこちらが、ずいぶんとお気に入りのようです。
ちなみに、こちらのコールドプレスジュースは1本あたり1キロ以上の野菜やフルーツを使用しているのだとか。
なかなか1キロの野菜やフルーツを継続して摂取するのは難しいので、こういったジュースなどで日々不足してしまいがちな栄養素を補えるのは、やっぱりありがたいなと感じています。
CLEANSING CAFE 代官山
東京都渋谷区猿楽町9-8アーバンパーク代官山II 212
10時〜17時
不定休
テイクアウト専門店/ オンラインあり
コメ子。
▼コメ子の「おでカフェ日和」
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