早緑月二十九日　プレッツエルはミキシングが長い

おはようございます。

좋은 아침

Hyvää huomenta

先日読んだマンガで、何ヶ国語できる？と聞かれた主人公が50ヶ国語(テキトーです)と答えて、「ありがとう」だけは全部言えると答える場面があったのですが(「愛してる」だったかもしれない)、

やろうと思ったらやれるのでしょうか。耳からの記憶がすごく悪いので無理かな。上は韓国語、フィンランド語でした。翻訳アプリってすごいな。

言葉はおもしろいと思う。

有名な「象は鼻が長い」を下敷きにしたブログのタイトルですが、

プレッツエルのミキシング時間は本当に長い…。

水分が少ない生地で、24分間のミキシングなんですけど笑。

水分が少ない生地ですがバターが加わり、しなやかになり加工性が上がるのですが、

この長い長いミキシングタイムの間に、ブログやほかの生地の折りたたみや分割がやれるように塩梅しています。

ところで「象は鼻が長い」って結局主語は「鼻」でしたっけ？

ではきょうもよい一日を♪

Youtubeやってます！

毎週土曜日20時30分からYoutube生配信やってます。

次回は1/29(土)です。お気軽にご参加くださいませ✨

最新動画♪

大食い～この人に訊け！は全7人の方へのインタビューが予定されています。

三宅智子さんと菅原のエピソードはこちらもご覧くださいませ

↓

SNSやってます♪

Instagram