お肉が入らないことに疑問をお持ちでしょうが、
豚こまは煮込むとスカスカになるので、食べる前に炒めて加えます。
塩コショウして焼き色をつけます。
投入！
林檎のすりおろしも一個分加えます。ジャワカレーがバーモンドカレーに！
生クリーム(かバター)をこくだしに加えます。
ヨーグルトでもいいです。
カレーは足し算なので楽しい。
これで仕上がりです。
長々とお付き合いありがとうございます。
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今週1/22(土)はカレー祭です。お気軽にどうぞ♪
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大食い～この人に訊け！は全7人の方へのインタビューが予定されています。
三宅智子さんと菅原のエピソードはこちらもご覧くださいませ
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