◆メインのないけど筍を楽しむおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限♪

今夜も筍を楽しみます

筍の季節に木の芽が無いのは悲しいから
葉山椒の苗を買ってきました
実がならないそうなので朝倉山椒も取り寄せようと思います
過去レシピですが参考に
・.姫皮の木の芽マヨ和え
・.蕗の薹の醤油麹焼き(醤油麹）
・.たけのこごはん
・.筍の豚バラ巻き巻きソテー

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()内の発酵食品は自家製発酵食品です

・盛り合わせ
（筍サラダ・のらぼうのアーリオオーリオ・レッドキャベツのマリン・チーズ・トマト
筍のゴルゴンダブルチーズ焼き
・焼き筍
・ハモンセラーノ・モッツァレラチーズ・白カビサラミ

昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね

久し振りに全体フォトを忘れました

筍と新玉ねぎに我が家のレモンも入れて
ヨーグルトとマヨネーズで作った春限定サラダ
のらぼうのアーリオオーリオ
紫キャベツのマリンやチーズ等

ゴルゴンとナチュラルチーズを乗せたダブルチーズ焼き
ゴルゴンが筍に合うし
ワインが進んじゃうのよ

焼き筍に木の芽を乗せて
お好みで藻塩をつけて



今夜はヴァンサンシャイィで


今年も筍の季節がやってきたね
筍は下処理が早いほどえぐみも出ないで美味しいよ
◆筍レシピこちら→筍の下処理と60種以上のレシピ


血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
 
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