![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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今年も沢山の筍料理を楽しもうと思います
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
過去の筍レシピを紹介しますね
1.筍のブルゴンダブルチーズ焼き
2.筍の刺身・・・ゲランドの塩とEXVオリーブオイル
3.筍のゴロゴロポトフスープ
4.姫皮の蕗の薹醤油麹和え(醤油麹)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230418/15/wishfellow/d5/1e/j/o0400060015272133990.jpg?caw=800)
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()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・盛り合わせ
(桜エビ入り卵焼き・自家製ツナサラダ・トマト
筍の生ハム巻き・レンコンのバルサミコソテ)
冷しゃぶののらぼう菜添え
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240405/14/wishfellow/3b/e3/j/o0450060015421767396.jpg?caw=800)
昨夜も美味しそうだね~って思った人は
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桜エビを入れただし巻き卵
自家製ツナサラダ
した処理した筍のハモンセラーノ巻き
レンコンのバルサミコソテー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240405/14/wishfellow/c8/26/j/o0450060015421767398.jpg?caw=800)
低温調理で作ったツナ
イタリアンスパイスをパラパラ降って作ってみたよ
ツナでサラダを作りました
ブラックパパーをタップリ挽いて味のアクセント
ツナのハーブもいい仕事してるなぁ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240405/14/wishfellow/b0/f2/j/o0450060015421767401.jpg?caw=800)
グリーンカレーにマリアージュさせたのはリースリング種のFUMI
リースリング種がこれしかなかったってのもあるのですが
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240405/14/wishfellow/66/c5/j/o0450060015421767393.jpg?caw=800)
筍は下処理が早いほど美味しいよ
◆筍レシピこちら→筍の下処理と60種以上のレシピ
![茹で方](https://stat.ameba.jp/user_images/20100423/13/wishfellow/a0/00/j/o0500031210508101401.jpg?caw=800)
![1](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000308244/70/imgcbfbe81dzik1zj.gif)
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
![注意](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/301.gif)
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
![ワイン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
![【サイリウム】オオバコダイエット(500g)【spts4】【井藤漢方】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/508/4987645488508.jpg)
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fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
![禁止](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/302.gif)
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![fellowの美味しい物大好き-料理リスト](https://stat.ameba.jp/user_images/20110208/13/wishfellow/83/c1/j/o0526032211034499235.jpg?caw=800)