第二弾のイクラの醤油漬けが大活躍ですイクラの醤油漬け仕込んで冷凍ストックも確保
連日色々な料理に浸かって楽しんでいます
◆作り方はこちら→イクラの醤油漬けとレシピ
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
ポチッとお願い
・イクラとサーモンのサラダ
・鶏レバーとバケット
・水餃子スープ
出来上がったイクラをタップリ乗せたサーモン
春菊の葉にセロリやラディッシュでサラダに
レモン・ゲランドの塩・ブラックペパー・タバスコのドレッシングで
低温調理で作った鶏レバー
トマトや自家製バジルペーストなどが入っています
冷凍ストックを解凍しただけ
バケットに塗って
トロトロなめらかで本当に美味しい
水餃子には頂いた青梗菜もタップリ入れて
生キクラゲも入ってます
二ラー油たれと鶏ガラ出汁で
◆作り方はこちら→ニラ油たれ
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね 血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もありまくると
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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