今日も暖かだけど曇り空昨日のお天気の中ドライブへ行けて良かったのかなぁ
良かったら見てね⇒富士の裾野へ撮影ドライブ
夕飯を食べて帰宅したかったけど
早朝から出かけてお疲れ気味の義母(92歳）
三島のうなぎ桜家に行きたかった主人
でもね開店までまだ2時間もあるのよ
私達だけならあちこちぶらぶらして時間つぶしも良いけど
お疲れの義母はね
てことで帰路につき、義母をおうちまで送り届け
おうちごはんの開催となりました
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
ポチッとお願い
()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・鰤の塩焼き
・いぶりがっこのおからサラダ（乳酸菌）
・菜の花のおひたし
・豚汁
おからサラダにいぶりがっこをタップリ入れました
玉子・玉ねぎ・レッドキャベツ
自家製豆乳ヨーグルト・マヨネーズ・塩・ブラックペパーで味付け
追いいぶりがっこを上にも乗せて
塩を振ってドリップ出してから焼いています
パサつかないように酒を塗りながら焼いています
ジューシーで美味しい
菜の花の鮭節和え
野菜たっぷり入れた、豚汁
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね 血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もあります
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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