◆モニターレシピ満載の肉みそ巻きでおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪

今夜はモニターレシピ満載のおうちごはんです
日々が忙しく過ぎていきますが
食生活だけは誇れるかしら

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()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・肉みそのレタスつつみ(甘麹）
・トマトベーコンのカブの挟み焼き
・トマトサラダ
・ぬか漬け

福岡産フリーフレタスに作った肉みそを包んでいただきました。
リーフレタスをパクパク食べれちゃうね。
◆作り方はこちら→肉みそのリーフレタス巻き
シャキシャキリーフレタスに肉みそが良く合うね。

カブの間に自家製ベーコンやトマトを挟んで
グリルしただけなんだけど
カブにうま味が入り込んで簡単なのにおいしいよ。
◆作り方はこちら→トマトとベーコンのカブグリル

とっても簡単なトマトサラダ
◆作り方はこちら→トマトサラダ


血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品

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