◆今夜は海鮮三昧です♪～ゆるやか糖質制限中♪

嬉しいプレゼントが届きましたぁ
facebookのお友達から嬉しいプレゼント
先日レモンを送ったお礼にと青森から届いたのは
大きな蝶カレイの切り身と大きな真蛸


インスタグラムも始めました
お気に入りのフォトUPしてますので、フォローしてくれると嬉しいな
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昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね


()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・ナメタカレイの煮つけ
・生牡蠣＆タバスコ(米糀）
・タコのアヒージョアジアン風
・タコのマリネ
ゆで卵・きゅうり・セロリのぬか漬け(乳酸菌）

めっちゃ大きなナメタカレイだなぁと
脂もノリノリでふわんふわんの身がめちゃ美味しい

生ガキは庭のレモンをたっぷり

出来上がった自家製タバスコで旨し
◆作り方はこちら→タバスコ

マダコのアヒージョは
島唐辛子とトマト・パクチーでアジアンな味わいに

玉葱をたっぷり入れたタコのマリネも
庭のレモンをたっぷり入れて
庭のフェンネルを添えました

ゆで卵とキュウリとセロリのぬか漬け
今夜も腸～いい感じに抗酸化もばっちりだね

血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品

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