びっくりなニュースにショックです多くの世代の方に知られている志村けんさん
コロナウイルスで入院して芸能界の心配をしてたけど
突然の訃報に、心が痛みます
ご冥福をお祈りします
前日作ったアカムツのグリル
残ったスープや姿づくりのあらで取った出汁
無駄なくアカムツを完食します
今回の釣果はアカムツ（ノドグロ）2匹・・ドンコ（エゾアイナメ）1匹・鯖：2匹
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・アカムツパスタ
・鶏のから揚げ
・発酵盛り合わせ
（ぬか漬け・発酵ピクルス・ミキ水キムチ）
・スパイス小豆
美味しいエキスをたっぷり吸いこんだパスタ
赤レンズマメのグルテンフリーのパスタです
カッテージチーズを添えて
鶏もも肉を醤油糀・レモン塩糀・ニンニク・自家製梅酒でもみもみ
冷蔵庫で一日熟成
おからパウダーと大豆粉ブレンドで揚げています
1度揚げで取り出して余熱で中まで加熱
高温で再度揚げて表面はカリッと仕上げました
中はジューシーで旨旨
◆作り方はこちら→醤油糀
◆作り方はこちら→レモン塩糀
庭のレモンをたっぷり絞っていただきます
がっつり食べましたわ
ぬか漬けに塩発酵ピクルスにミキ水キムチ
発酵盛り合わせで腸活バッチリ
◆作り方はこちら→発酵ピクルス
◆作り方はこちら→ミキレシピ
北海道産の大粒小豆はスパイス仕立て
クミン・カイエンヌペパー・ヒマラヤ岩塩等でデトックス
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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