絶賛海鮮祭りのわが家です今回の釣果はショウサイフグ・大きなタコ・カワハギ・チビチビカサゴ
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・タコの唐揚げ
・タコと大根の煮つけ
・カワハギの昆布締め
・ブロッコリーとツナのグリル
・ぬかずけ3種（きゅうり・赤カブ・菊芋）
ぶつ切りタコは醤油糀とニンニクで味付け
醤油糀が焦げやすいけどさっと揚げて
たっぷりレモン絞ってめっちゃ旨いわ
◆作り方はこちら→醤油糀
ご近所さんから頂いた、無農薬の抜きたて大根
タコと煮つけにしました
大根がトロトロで大根のうまさが際立ちすぎです
カワハギの昆布締め
昆布の旨みが良い感じに入ってるなぁ
作った自家製ツナも影薄し
ブロッコリーと乗せて塩とブラックペパーをガリガリ
マヨネーズかけてチーズ乗せてグリルにお任せ
簡単糖質オフレシピだわ
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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