旅行に向けて冷蔵庫おかたずけ中道路を歩いていたハリネズミ
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・冬瓜サラダ
・冬瓜と海老の餡かけ
・穴子ソテーとゴーヤインバーグ
・枝豆スープ
冬瓜を頂いたのでサラダにしました
今夜はゴルゴンゾーラチーズの代りにカッテージチーズを乗せて
1年ぶりの冬瓜サラダは美味しいです
◆材料と作り方はこちら→冬瓜サラダ
冬瓜の海老と九条ネギの餡仕立て
冷蔵庫に有ったエリンギも使って
ゴーヤの中にクミンを効かせたハンバーグの種を入れ
焼きあげてチリソースでいただきます
パクチーも添えて少しエスニック
冷凍穴子を冷凍庫で発見、アジアンミックスのハーブを使ってソテー
群馬のお客様から頂いた天狗印枝豆
昨日は枝豆のペペロンチーノにしましたが
今夜は枝豆スープにしました
キュウリのQちゃんの季節がやってきた
今回も庭の青山椒でピリッと大人の味
◆材料と作り方はこちら→キュウリのQちゃん
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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