◆サーモンのカルパッチョでおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪

朝からお日様がキラキラ
庭の植物もキラキラと柏葉アジサイも満開
大きくなりすぎて昨年選定したら、花房が小さくなったけど
手前にはスモークツリーの花も

トリトマも、まだ下の方しか開いてないけど


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・サーモンのカルパッチョとオクラ添え
・リメイクで茄子と牛肉のソテー
・自家製バジルペースト豆腐
・大豆サラダ

サーモンのパルパッチョにはケーパーを乗せて
オクラも添えて岩塩・ブラックペパー

食べる直前にお気に入りのEXヴァージンオリーブオイルを掛けて

前日のタンドリーチキンのソースがたくさん残ったので
リメイクで、茄子・牛肉・しめじを入れてソテー
美味しい1品の完成です

 食事の前に大さじ1杯位を炭酸水やミネラルウオーターで薄めて飲んでいます
血糖値の上昇を抑えてくれますよ

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血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品

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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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