週末は、いよいよクリスマスですねfellowとダーリンが、出会った記念日でもあります
・石狩鍋
・氷頭なます
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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もうすぐクリスマスですね
◆材料と作り方はこちら→ごぼうスープ
◆材料と作り方はこちら→ブロッコリーの味噌グラタン
◆材料と作り方はこちら→カリカリベーコンのセロリソテー
◆材料と作り方はこちら→菜花と下仁田ネギの長芋グラタン
◆材料と作り方はこちら→新巻鮭とほうれん草のクリーム煮
◆材料と作り方はこちら→カリフラワーと菜の花のキッシュ
毎年人気の、超簡単なローストビーフ
◆材料と作り方はこちら→超簡単ローストビーフ
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Wさんが、掘りたてのジャガイモを届けてくれました
とっても美味しそうです
じゃがいもに、新巻鮭・下仁田ネギが揃ったぞ
新巻鮭のあらをたっぷり入れて、美味しい美味しい石狩鍋を作ります
酒粕もたっぷり入れて、作ったぞ
美味しい新巻鮭からのだしに、トロトロの下仁田ネギ
玉ねぎ・人参・大根・豆腐・シメジ・椎茸・・・野菜もたっぷりです
ぽかぽか、身体も温まりますね
丸ごとの鮭でしか、手に入れることのできない氷頭
氷頭ってどこって思った方も、多いと思います
サケの頭の上側（目の上側の部分）の透明になっているところです
貴重な氷頭を使って、氷頭なますを作りました
酒飲みさんには、最高のあてになるよね
◆材料と作り方はこちら→氷頭なます
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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最近の新巻鮭は、甘塩が多いのでラップに包んで冷凍保存か
5日前後を目安に食べてね
◆1匹丸ごとの色々なレシピはこちら→◆新巻鮭のレシピ・・・1匹丸ごと使い切りのレシピ
もちろん、生鮭や塩鮭でも作れますからね
柚子が手に入ったら、作ってみませんか
◆材料と作り方はこちら→柚子ジャム
◆材料と作り方はこちら→自家製ポン酢
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