◆カリカリベーコンのセロリソテーは揚げごぼうも美味しい♪

◆カリカリベーコンのセロリソテーは揚げごぼうも美味しい◆
【材料】
・セロリ：1/2本
・ピーマン：2個
・ごぼう：適量
・ベーコン：3枚
・塩・胡椒：適量
【作り方】
1．ベーコンは2センチ幅ぐらいに切ります
セロリのすじを取ってから、斜めにスライスします
ピーマンも種を取って、セロリと同じ位に切ります
2.ごぼうは長めのささがきにして、低温でこんがりと揚げます
3．ベーコンをカリカリに炒めて、しっかり旨味を出します
カリカリベーコンになったら、セロリとピーマンを加えます
ざっくりソテーして、天然塩とブラックペパーをガリっと挽いて味付けします
4．器に盛りつけて、揚げたごぼうをトッピングして完成です

ブラックペパーは、ホールタイプをがりがり挽いて味わうのが最高ですよ

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