◆カリフラワーと菜の花のキッシュ◆
【材料】（20センチの耐熱皿）
基本のソース
【・卵：3個 ・牛乳：150CC】
・カリフラワー：1株
・菜の花：1束
・生ハム：40グラム
・天然塩：適量
・胡椒：適量
【作り方】
1．カリフラワーは小房に分けて、軽く茹でて冷ましておきます
菜の花も軽く茹でて、しっかり水切り後5センチぐらいに切っておきます
生ハムも、食べやすい大きさに切ります
2．ボールに、卵を割りほぐしてから牛乳を加えます
天然塩・胡椒で軽く味付けをします
1の材料を加えて、さっくりと混ぜます
3．パイ生地を敷き詰めた耐熱皿に流し込みます
180度のオーブンで20分前後焼き上げます
竹串をさして、なにも付いてこなければ完成です
生地を入れた後に、菜の花の花を上に並べて置くと焼きあがりも綺麗だよ
冷めてからカットすると、綺麗に切れます
野菜たっぷりで、しっとりと美味しくできましたよ
菜の花と菊芋のキッシュ
クリスマスなので、湯葉といくら・アイスプラントの前菜と一緒に盛りつけました
基本のソースで具材は色々アレンジできます
◆ふきのとうのキッシュ◆
◆材料と作り方はこちら→ふきのとうのキッシュ
◆アスパラのキッシュ◆
アスパラを8本・新玉ねぎ1個・ベーコン3枚・プチトマトを入れています
パイ生地なしで糖質制限仕様ですが、たっぷりのアスパラで美味しいです
◆春菊と豆腐のキッシュ◆
【材料】（15センチの耐熱皿）
・卵：3個
・豆乳：50CC】
・生クリーム：50CC
・チーズ：50グラム
・春菊：100グラム
・ベーコン：50グラム
・シイタケ：2個
豆腐：1/2丁
・塩糀：適量
・胡椒：適量
【作り方】
180度のオーブンで40分ぐらい
◆ほうれん草とジャガイモのキッシュ◆
・ジャガイモ：大1個
・ベーコン：4枚
・ほうれん草：3房分ぐらい
じゃがいもはサイコロ状に切って、さっと茹でておきます
ほうれん草とベーコンは、じゃがいもと同じぐらいに切っておきます
基本のソースに具材を混ぜて焼けば完成です
ブルーチーズを隠し味にするつもりだったのに、入れ忘れたぁ
パイ生地を使っていないので、ヘルシーなキッシュですよ
◆春キャベツのキッシュ◆
パイ生地なしで、ヘルシー簡単クッキングで作りました
◆材料と作り方はこちら→春キャベツのキッシュ
他の事しながら出、ちょっと焼きすぎたかしら
スチームケースから、ツルンと簡単に取り出せますよ
桜の花を彩に・・・
しっとり、美味しくできました
◆春キャベツとオートミールのキッシュ◆
春キャベツと、オートミールで作ったキッシュです
直接耐熱皿に生地を流しちゃうから、簡単だよ
【材料】4人分
クェーカーオートミール：大6・卵：3個・キャベツの葉(大きめ）：6枚・ベーコン：4枚
牛乳：150CC・塩：適量・胡椒：適量・チーズ：適量
【作り方】
1．春キャベツはさっと茹でて、水気を切り食べやすい大きさに切ります。
ベーコンも食べやすい大きさに切ります
2．卵をわりほぐし、牛乳を加え、岩塩・胡椒を加えます。
オートミール・ホーレン草・ベーコンも加えます
3．耐熱皿に流しいれ、チーズを上に載せます。
180度のオーブンで焼き上げます
かなりボリュームのあるキッシュになったかも
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