◆お久しぶりのお肉ちゃん♪～ライスマカロニ♪

たっぷり降った雨の後は
爽やかな、秋を感じる風が吹いています
ダーリンが釣った、40キロの【クロマグロ】
◆【クロマグロの】の解体と連日の贅沢三昧はこちら→【生クロマグロ】6日間食いつくし

【栗の渋皮煮】は、コリアンダーとラム酒が効いて美味しいよ
◆材料と作り方はこちら→栗の渋皮煮

◆作り方はこちら→キュウリのQちゃん
フレンコりんさんが、すっかり常連さんになってくれました

◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください

レストラン
【fellow】です



・チキンソテー
　＆インゲン添え

・ラタトゥーユ

・自家製ツナのサラダ

・自家製ピクルス

・昆布のつくだ煮



10時すぎからの開店でした






【クロマグロ】の反動か、やっぱり肉かな
コンガリ皮を焼きあげたチキン・・・下にはインゲンが隠れてるよ
ガラスの器に入っているのは、ラタトゥーユ
◆材料と作り方はこちら→ラタトゥーユ

100均で見つけた、【ライスマカロニ】
珍しい食材なので、お買い上げ
楽天でも、色々な種類を取り扱っているんだね

【クロマグロ】で作った自家製ツナと漬けて有ったバージンオイルのスープを少々
ツナがとっても美味しいので、塩もみしたきゅうりと玉ねぎ
ブラックペパーを振って、シンプルな味付けで完成
ライスマカロニは、モチッとして美味しいね
◆材料と作り方はこちら→自家製ツナ

セロリ・キュウリ・人参のピクルスとミニトマト
◆材料と作り方はこちら→自家製ピクルス

昨夜のワインは、テッレ・ディ・ジネストラ・シチリア・ロッソ 2007
通常より、2割引きで購入出来たけどコスパ考えればそれなりの味わい

只今お勧めは、こちらのワイン
【創業10周年謝恩特別企画第4弾!!】採算度外視の57オフ!!これでほんとうに4980円!?大感謝の大放出6本セット!!

本日もと～ても、幸せな時間でした
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