◆ピクルス

◆ピクルス◆
【材料】（2人分）
A（酢:300CC・蜂蜜：大3・白ワイン：大1・【ピクリングスパイス】：大2）
セロリ：1/2本・パプリカ：1個・キュウリ：1本・塩：適量
◆ピクリングスパイスが手に入らない時
マスタードシード・オールスパイス・クローブ・ディルなどをブレンドします
【作り方】
1．鍋に、Aを入れてひと煮立ちさせます
2．野菜は、適当な大きさに切って消毒した瓶に入れます
3．1の漬け汁が冷めたら、瓶に注ぎます
ひと晩も漬ければ、食べ始められますよ

我が家で、収穫したパプリカが一番美味しかった
ミニキュウリじゃなかったので、キュウリが漬かり過ぎたわ
ソースに入れて使いましょう

小振りの玉ねぎを丸ごと入れて、漬けこみましたぁ
血液サラサラにな～れ

サイコロ状にカットしたクリームチーズを入れて

色々なメニューは、『fellowの料理レシピリスト』 に載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。

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