投稿する気持ちの余裕がない数日でした主人の容態が急激に悪くなり
緊急オペになりました
通常の手術の後に入ったため
午後5時から深夜1時という長いオペになりました
長いオペ時間が不安で不安で
私も悪いことばかり考えてしましました
頑固な菌が小腸に穴を開けるという状況になってしまい
前回の大腸と繋いだ小腸も崩壊
数か所の小腸切除に人口肛門を仮設置
等々大変な手術を終えた主人は人工呼吸器の元
予断のならない管理下に置かれています
昨日は次女夫婦が面会に来てくれて
鎮痛剤を投与しても激しい痛みが襲うのでしょう
痛みと戦う主人でしたが嬉しかったようです
次女の旦那さんが前日に釣った太刀魚を持ってきてくれたので
我が家で食事をすることに
冷蔵庫や冷凍庫に有るものをいろいろ並べて
久し振りにひとりごはんではなく嬉しかった
()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・太刀魚炙り刺身
・太刀魚大葉梅肉はさみソテー
・焼きナス
・冷ややっこ
・サクランボピクルス
・黒豆煮
・カプレーゼ
・ローストビーフ
・トマトバジルの鶏レバー
・いぶりっがこクリチ
・きゅうりの糠漬けワカメ和え
ポチッと押してね
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
