繁盛店をつくる人材育成の方法 -99ページ目

今週の無料メルマガは「 怖いからやらないという選択肢はない 」

こんにちは、菅(すが)です。
このブログを読んでくださっているあなたにお知らせです。

今週のメルマガですが先ほど配信予約をしておきました。

 

お題は「 怖いからやらないという選択肢はない 」

 
昨日のミーティングであるクリーニング店経営者さんが甲報告してくれました。
 
○○した店舗の売上が220%になっています
 
こんなタイミングで売上220%になっているのはとんでもないことです。
普通じゃありません。
 
では、
 
なぜ普通じゃないことが起きているのか?
 
そんな話を書いています。
 
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それでは、また。

今日も最後までお付き合いありがとう。
 

 

 

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新規客比率が圧倒的に低いクリーニング店の売上


こんにちは、菅(すが)です。

1月が終わりました。
今月も売上を伸ばしたお店に売上アップの方法を学んで行きます。

今日ご紹介するのは 東京都世田谷区の高城商会の経営者高城さんの事例です。

 

高城さんのお話は以前、春の繁忙期に194万円売上アップしたクリーニング店

 

としてご紹介しました。


その後、高城さんのお店ではコロナ感染拡大の影響も受けつつも、順調に売上を戻してきています。

1月の売上は前年同月比プラス183,406円

という結果。

ただ、高城さんのお店の本当の凄さがわかるのはそこではありません。

こちらの売上年計グラフをご覧ください。

売上年計というのは過去12か月分の売上を合計した数字でそのお店の実力が分かります。

 

要するにその時の年商ですね。


では、どうぞ。

 



はい。お解りですよね?

年間売上もコロナ禍からV字回復してコロナ前の売上にほぼ戻ってきた

そんな状況です。

 

たしかに、単月であればコロナ前並みかそれ以上の売上となるクリーニング店さんは増えてきました。

 

しかし、年計売上で見てもそこまで来ているお店はまだまだ少数です。

 

以前、 今後の経営が不安なクリーニング店経営者さんへ の記事でも書きましたが、

クリーニング業は特に新型コロナの影響を受けた業種です

そんな厳しい環境の中でもいち早く売上を戻しているクリーニング店の1つが高城さんのお店。

では、

なぜ高城さんのお店ではV字回復してコロナ前の売上を取り戻せたのか?

一番の理由は、

店舗売上のマイナスを外交売上のプラスでカバーしたから

外交売上というのは、お客様のご自宅にクリーニング品を集配するサービスのことですね。

では、

なぜ外交クリーニングで売上が増やせたのか?

もちろん、

高城さんが様々な努力をした

ということはありますよ。

ニュースレターを絡めた販促で売上を伸ばした

というのは、以前このブログでお話した通り。

こちらの記事ですね。

 

 

 

でも、それはテクニック論です。
本質はまた別のところにあります。

高城さんのお店が売上V字回復を達成できた一番の理由

それが、

圧倒的に高いリピート率だった

ということ。

実際の新規客数のグラフがこんな感じです。

 

 

ハッキリ言って、

 

全然新規客数は増えていない

 

それなのに、

 

売上はV字回復

 

 

 

コロナ禍で売上を伸ばしたお店は新規比率が驚くほど低い

という話をここ数日ブログやメルマガでお話していますがその事例の一つです。


このクリーニング店の昨年の新規比率はたったの2.8%

そして、

外交クリーニングに限定すると新規比率はほとんどゼロに近い0.4%

 

それでも売上は伸びている。
つまり、

ほとんどの売上はリピートのお客様で作っている

ということですね。
先ほどもお話ししたように、

リピートが基本の外交クリーニングで売上を伸ばした

という事実がこんなところでも確認できます。

リピートが大事

 

それはよく言われることです。

その事実がこのお店の事例からもよくわかりますよね。

 

高城商会さんの話はこちらの記事でもしています。

ぜひご一緒にお読みください。

 

 

 

 

 

 

 

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

 

 

 

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時間を止める方法2つ

こんにちは、菅(すが)です。

今日は祝日なのでちょっと息抜きに夢とロマンのあるお話です。

ある方がフェイスブック投稿でこんなことを書かれていました。

───

世の中で絶対止まらないものは
何か。それは時間です。


───

確かにその通り!

と思いつつ、ひねくれものの私はこうツッコミを入れたくなります。

いや、時間って止まるよね?

じつは、

 

時間って止められるらしいです

 

その方法は2つ。

【時間を止める方法】

  1. 光速で移動する
  2. 質量を無限大にする


・・・・って、

言われても想像もつかないですよね?

私もさっぱりわからないです。(笑)

ちなみに、

 

今日のお話は私なりの解釈で学術的には間違いが含まれているかもしれません

ですから、話半分で聞いておいてください。

また、物理学詳しい方は間違いがあればご指摘いただけるとありがたいです。

それはさておき、話は戻って時間を止める方法。

  1. 光速で移動する
  2. 質量を無限大にする


なんて言われてもサッパリ実感ないですよね。

 

あなたもそうでしょうけど、私だって、

光速で移動したことなんて一度もありませんから

また、

体重も61kgくらいで無限大にはほど遠い

どれだけ甘い物食べて太っても時間は止まりそうにありません。(笑)

光速で移動すると時間が止まる

とか、

質量が限りなく大きくなると時間が止まる

なんて言われてもまるで現実味がありません。
それよりも、

───

世の中で絶対止まらないものは
何か。それは時間です。


───

って言われた方がよっぽど納得感あります。

でもね、

「時間は止まるよ~♪」

なんて、無茶なことをいう人がいるんですよ。
それが、かの有名な、

アルベルト・アインシュタイン

 

あなたも名前は聞いたことありますよね?
超有名な物理学者です。

そのアインシュタインが提唱した、

一般相対性理論

 

によると、

  • 光速に近づけば近づくほど時間の進み方が遅くなる
  • 重力が大きくなればなるほど時間の進み方が遅くなる

という事らしいです。
だから、

光速で移動すると時間が進まなくなる

image

※ニュートン別冊「ゼロからわかる相対性理論」より
 

質量が増大すると時間が進まなくなる

image

※ニュートン別冊「ゼロからわかる相対性理論」より


つまり、

時間が、

止まる。

・・・・で、良いのでしょうか?(汗)

物理学は興味があるのでいろいろ調べたのですが、やっぱり理解不能です(笑)

ただ、どれだけ意味不明でも、

 

相対性理論が間違っているとロケットも飛ばない
GPSもおかしくなっちゃう


また、

原発で膨大なエネルギーが取り出せるのも相対性理論が正しいから

なんて話を聞くと、

本当なの!?

なんて思います。

でもね、

 

それって実際の店舗経営ではよくある話

「 きっと○○になる!! 」そう信じていたことと真実が違うことは普通にあります

たとえば、

値段を上げたら売上が減る

とか、

定休日を増やしたらお店は潰れる

とか、

頑張って良い物を売っていたらいつかは繁盛する

とかね。

どれも本当じゃないですよ

 

その証拠に、


値段上げて定休日を増やして売上が伸び続けているクライアントさんは後を絶ちません

 

また、

頑張って良い物を売っているのに閉店せざるを得なくなった・・・

なんて話もいっぱい聞いています。

私も含めてのことですが、

自分が知らないことは世の中には山ほど溢れている

 

むしろ、

 

自分が知っていることなんてほんの一握りでしかない


それが現実です。
だからこそ、

思ってもみなかったところからいろいろな可能性が広がる

そんなことがたくさんあります。

世の中分かった気になったら面白くないですよ

 

ぜひ、いろいろなものを見て聞いて考えてみてください。
そして、面白い物を見つけたらぜひ私にも教えてくださいね。

あ、わけのわからないことを楽しみたくなったら相対性理論はお勧めです。

もう・・・、

 

意味不明の宇宙に旅立てます(汗)

 

あ、その時は、

 

光速で飛ぶと時間止まります

 

だから、ゆっくり飛んで行ってくださいね。(笑)

興味があればぜひどうぞ。

 

 



それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。