Amazon（アマゾン）
520〜5,104円
人件費率はどれくらい？ 世界一簡単な儲けるための会計の話その９
いま、クライアントさんとともに、
コロナでもお金が残る店舗経営をしましょう！
ということで、会計の話をする機会を増やしています。
そこで、このブログでも数回に分けて、
世界一簡単な儲けるための会計の話
を書いておこうと思います。
ぜひ、
会計の基本を知ってお金儲けしてください
今日はその第９回。
人件費率
について。
ここまでで、
変動比率を下げると儲けられる
とお話してきました。
とは、いえ、
今のコロナ禍のように売上が激減している
という状況では、
変動比率を限界まで下げても利益が出ない
ということはよくある話です。
そんな時はどうしたらいいのでしょうか？
もちろん、
変動費を限界まで下げたら次は固定費を下げる
という事になります。
しかし、
固定費はどこまで下げればいいのでしょうか？
いろいろな考え方がるのですが、注目してほしいのが、
粗利に対する人件費率
つまり、
人件費 ÷ 粗利
この計算式で出てくる数字ですね。
ちなみにこの、
粗利に対する人件費率のことを「 労働分配率 」と言います
要するに、
儲けをスタッフとどれくらいの割合で山分けにするか？
ということですね。
人件費は下げれば下げるほど儲かります
しかし、
その一方で、
人件費を下げ過ぎると売上も下がります
いったい、
どれくらいのバランスがいいのでしょうか？
ズバリ答えを言ってしまうと、
最低でも粗利の半分までは人件費を下げる
つまり、
労働分配率５０％までに下げる
ということですね。
ちなみに、
粗利率が８０％だと売上に対する人件費率は４０％
という事になります。
もし、あなたのお店が、
粗利の半分以上人件費がかかっている
つまり、
労働分配率が50％を超えている
というのなら、
まずは何をおいても、
粗利の半分までに人件費を抑える
という目標で経費削減に取り組んでみてください。
逆に、
粗利の半分以下しか人件費に使っていない
というのなら、
他で節約して人にお金を使うほうが儲かる可能性が高い
と言えます。
もちろん、会社ごとでいろいろな事情があると思います。
しかし、
粗利に対する人件費の割合である労働分配率を判断材料にする
労働分配率を５０％くらいにする
というのは、
経費削減の目安としてとても良いと思い
そう言える基準です。
ぜひ、覚えてください。
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
小さなお店専門の経営コンサルタ…のmy Pick
儲かる販促 世界一簡単な儲けるための会計の話その８
いま、クライアントさんとともに、
コロナでもお金が残る店舗経営をしましょう！
ということで、会計の話をする機会を増やしています。
そこで、このブログでも数回に分けて、
世界一簡単な儲けるための会計の話
を書いておこうと思います。
ぜひ、
会計の基本を知ってお金儲けしてください
今日はその第８回。
儲かる販促
について。
前回の記事で、
原価率を下げる事で儲かるお店に体質改善する
とお話しました。
そこで、今日はその体質改善の高価を見てみましょう。
このあと、
原価率の違いで利益がどれくらい変わるか？
ということをグラフでお見せします。
グラフは左から、
販促なしの時
→ 販促に１０のお金をかけて売上も１０上がったとき
→ 販促に１０のお金をかけて売上が２０上がったとき
という順番です。
要するに、
右に行くほど販促が成功している
と思ってご覧ください。
それでは、早速行ってみましょう。
まずは、
原価率３割のお店で販促をしたときのイメージ
グラフ化したものがこちら。
はい。
見てわかる通り、
販促したのに利益が出ない
となっています。
これは、
このブログで何度もお話しているように、
原価率が高いと儲けにくい
ということを示していますね。
では、続いて、
原価率２割のお店で販促をしたときのイメージ
グラフ化したものがこちら。
はい。
見てわかる通り、
販促が成功すると利益が出る！
となっています。
つまり、
販促が成功したら儲かる！！
ということですね。
では、最後に、
原価率１割のお店で販促をしたときのイメージ
グラフ化したものがこちら。
はい。
もう圧倒的ですね。
販促前から利益が出ている
だから、
販促が成功すると爆発的に利益が増える
という事実が一目瞭然です。
ここ、
大事なことなので何度でも言います。
販促は赤字解消にほとんど役に立ちません
それどころか、
赤字のお店が販促をして損を増やす
という悲劇は残念ながらよくある話。
いま赤字のお店がすることは販促ではなく儲かるお店への体質改善
そして、
その儲かるお店への体質改善のことを「リストラ」と言います
そして、その体質改善が進むと販促はものすごい高価を発揮します。
その体質改善の第一歩が原価率を下げること
そして、その効果をわかりやすくしたのがこちらのグラフ。
原価率の違いが利益の違いに直結している
その事実がよくわかりますよね？
もしあなたのお店が儲かっていないのなら今するのは販促ではなくてリストラ
すでに体質改善がすすんで、
儲かる商品や儲かるお店が作れているのなら今するのは販促
この２つは目的が違います。
きちんと使い分けてくださいね。
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
なお、
ブログでは言えない実践的な話はメルマガにてをお話します
興味がある方はぜひメルマガ登録しておいてください
メルマガの登録は無料です。
こちらからどうぞ。
小さなお店専門の経営コンサルタ…のmy Pick
今週の無料メルマガは「 真の経営者になる方法 」
こんにちは、菅（すが）です。
このブログを読んでくださっているあなたにお知らせです。
今週のメルマガですが先ほど配信予約をしておきました。
お題は「 真の経営者になる方法 」
先日のブログ記事、値上げで儲ける方法 世界一簡単な儲けるための会計の話その５ の続きです。
値上げはただの通過点。
その効果を生かして、
○○出来るようになると経営者として一人前になったと言えます
逆に、それまでは、
仮免許経営者
という感じ。（汗）
さて、
真の経営者になるには何が必要なのか？
それが値上げとどう関係するのか？
そんなお話をメルマガで書いておきました。
メルマガはこのあと1３時頃に配信されます
メルマガはこちらから登録できます。
まだの方はぜひどうぞ。
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。