こんにちわー!

プラントベース食イーターの私です

が、植物の世話が下手なことでは

右に出るものはいませんにゃ。
生け花や鉢植えをもらってもすぐ

枯らす!なんならドライフラワー
でも枯らす!

で、先日買ってきてじーさんの畑に植

えたブロッコリー3本のうちすでに2本

枯れた!(笑)
苗のチョイスが悪かったのかな。

スナップえんどうはもっと寒くなってか

ら植えるものらしく、先日植えた子たち

はすでに死亡(涙)

ブロッコリーを植えた周辺はじーさんが、

私のテリトリーとしてくれて、収穫できた

ものはずべて私のものだと言ってくれたの

でもっと何か作ろう!と張り切ってほうれ

ん草の種を買ってきてブロッコリーの後ろ

に適当に撒き散らかした。
じーさんに「たぶんできん。」と鼻で笑われ

ました。
種さえ撒けば、雑草のようにわさわさと芽

が出てくるってわけではなさそう。
ぷぷさんが、ほうれん草のためには石灰を

たくさん撒くといいというので、ダイソーで

園芸用石灰を買ってきて撒き散らかしてみま

した(笑)
しかし、じーさんいわく、石灰を撒いたら

1週間ぐらいは土を寝かしておかねばならない

らしい。その後に肥料を入れて耕さなければ

いけないとか・・
ほうれん草は難しそうなので、春菊の種でも

撒いてみようかな。あれなら雑草のように

生えてくるんではないだろか・・
ブロッコリーは新しい苗をまた二つ買ってき

て植えました。まだ元気そう。
ダイソーに、「植物活力液」ってのがあり、元気

のない野菜の根本にかけるといい、と書かれて

たので、買ってきてブロッコリーの根本にかけ

てみた。

すでにかなり課金した気がする・・
しかしすべて無駄に終わる予感しかない。
じーさんは、その間に土をせっせと耕してきれ

いな畝を作って大根とラディッシュの種を撒いて

ました。

野菜作りがこんなに大変だとは。
どう考えても買ったほうが安いわ!
じーさんも「間違いなく買ったほうが安い。でも

作る楽しみがあるから。」って言ってた。

「車で行ったほうが早いし楽だけど、楽しいか

ら走る。」みたいな感じ?

そしてまたじーさんと日帰り温泉に行く計画

してます。「この前は楽しかったなあ」って
何回も言うものだから。
(私は神経すり減らして楽しくはなかったけど)
今度は南越前町の山の上にあるスキー場に

併設された温泉に行く予定。露天風呂から
の眺めが絶景らしい。
じーさんが「今度は俺の車で行くか?」だと。
「俺の運転を見せてやる!」って。
見たくないわ、そんなもん(笑)

「俺は22年間、救急車に乗っていたんじゃ。」

と過去の栄光を語るけど、それって60年ほど

前の話だし・・
(その頃って、ナビもスマホもGPSもなかった

時代だから、住所だけ聞いて駆けつけてたの

かな。おそらく街中の道を知り尽くしていた

んでしょうね。)

でももう息子さんからは運転するなと言われ

てるらしいしね。

しかしどうして男の人って車とか運転に執着

するんでしょうね。私の父もそうでした。

免許を返納させるの大変だった。

じーさん、畑に来るときの軽ワゴン車の他に

乗用車も持ってて今車検中だって。
ほとんど乗らないのに車検受けて維持してる

みたい。どんな車かと聞いたら、アメリカから

逆輸入した日本車で、車高が低いセダンで、

車種名聞いても知らない名前でした。
今度見せてもらおう。
もしかしたらお宝のようなレアな車なの

かも。乗ってみたい気もするが・・
いやいや、じーさんと心中になってしまうのは

やっぱり嫌。

これは昨日のラン。

ベアフットシューズで走りました。
薄~いソールでもそれなりのペースで距離

を踏めるようになってきたけどラン後は脚が

疲れてる。特にふくらはぎ。
いいトレーニングになってると信じよう。

昨日は午後からファスティング。
少しナッツとフルーツ食べちゃったけどね。
そして今朝はファスティングラン。

途中から雨に降られたけど、身体軽くていい

感じ。体重もかなり減りました。

これは火曜日の夜のカレーとサラダ。


カレーはインド風スパイスカレー。

大豆ミートのキーマ。
カシューナッツペーストとトマトペースト

で仕上げ。

 

サラダはリンゴとカボチャ入りのマリネサラダ。

リンゴ酢と塩麴とデーツシロップ。

リンゴは楽天で買った長野のシナノ

ドルチェ。甘くておいしいー。

これは、モロヘイヤ、ツルムラサキ、
オクラ、スベリヒユのネバネバ野菜4兄弟

を菜食めんつゆでさっと煮て、先日道の駅

で買った地元産の無添加の「なめ茸」

(茎わかめと生姜入り)を混ぜて、オート

ミール蕎麦に乗っけたもの。ミョウガも入れた。

 

なんとこの一皿で蛋白質20g以上、
食物繊維10g以上という神メニュー。
めっちゃ美味しいんです。

なめ茸、なくなったら自分で作って
みようかな。
えのきを切って出汁つゆとみりん
で煮るだけよね?

このネバネバ蕎麦を食べたらお腹の調子

がめっちゃいい。
起きてすぐにしっかり出て、ラン中にお腹

がゴロゴロしない。なめ茸のおかげなのかな?
しばらく食べ続けてみます。

世界陸上女子マラソンのオーストラリア代表、

ウイルソン選手は43才で、学校の先生として

フルタイムで働き子育てもしている「三刀流」

ですって。素敵だなー、憧れます。

 

 

アメーバでフォローさせていただい
ている市民ランナーの多くの方も仕事

しながら走っておられますよね~。
そのために犠牲にしているものっていろ

いろあると思います。(私の場合は、テレビ

ドラマとか、ネットで映画を見ることとか、
ダラダラと夜更かしすることとか・・
どちらかというと不健康なものばかりな

ので、ウインウイン。
今は毎日同じ時間に寝て同じ時間に起き

ます。平日も休日も同じ。)
それでも走ることは楽しいし幸せです。
走り始めた頃は「どこが楽しいんだ?」

と思ったけど(笑)

今日、Xで総合診療医のドクターが、病気

のある状態で介護施設に入ったら、月に

20万円ほどかかり食事のようにたくさん薬

飲まされそのうち寝たきりになる、なんて
ことをポストしておられ、やはり「元気に

年を取っていくこと」が老後の人生には

最重要課題だと再認識しました。
植物モリモリ食べて走り続けなければ!

 

 


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こんにちわー!

世界陸上マラソン女子で7位入賞した

小林香菜選手の月間走行距離は

1300㎞ですって・・
毎日40㎞以上走ってるってこと?
それだけ走っても人の身体は壊れない

のね。私はたかだか月に200㎞ほどで

「やりすぎか?」なんて思っちゃうけど、

きっと心配ない。リスクよりベネフィット

のほうがずっと大きいはず。

日曜は「一年間の生活習慣の答え合わせ」
である健診に行ってまいりました。
小雨だったので傘さして歩いて会場の

市役所へ。


予約制でそれほど混みあっておらず、

スムーズに進みました。
身長がまたちょっと縮んだ(笑)
きっと立ち方が悪いんだわ!
腹囲も増えた!きっと測り方が
悪いんだわ。体重も増えました。
でもなんとか50㎏台に戻せた。

緊張すると血圧が上がる私、上がっち

ゃってたらどうしようと心配すると

増々緊張しちゃうんだけど、今回は

一発セーフでした。

最後が医師による診察。
この診察って、いつもは無表情でやる

気なさそうな医師が服の上から聴診器

あてて、終始ほぼ無言で秒で終わる儀式

のようなものなんだけど、今回はすごい

年配の明るいじーさん先生で、私が椅子

にすわるなり「あなた、今、生理中?」

って聞いてきた(爆)
健診の書類には63才って大きく書いて

あるんだが(実際は62才)・・

予想だにしない質問に頭が混乱し、あた

ふたと「そんなのとっくに終わりまし

た・・」と顔を赤くして答えましたが、

そんなに若く見えるんかい、とちょっと

うれしかったりも。
「尿に潜血が出てるからね。腎炎や膀胱
炎の可能性もあるから泌尿器科に行き
なさい、それと子宮がんの検査も受け
なさい。」と。
いや、わずかな潜血だしさ・・2年前も
あったわ。
目でわかる血尿や不正出血なら考える
けどね~。毎日激しい運動してるからだ

と思うので。知らんけど。
さらに、人差し指の爪の下に小さな内出

血ができてるんだけど(たぶんどこかに

ぶつけた。)それも見て「これ何したの?」

と聞かれた。
健診の診察にしては丁寧すぎる(笑)

さらに「はい、口を開けて」とペンライトで

喉の中まで診る。健診でこんなこと初めて。
そして「じゃ、服をめくって胸を出して。」

えー?胸出すんかい(笑)
「はい、おーきく息を吸って~、吐い
て~。」と大きな声で言うじーさん先生。
その後、喉触ったり、足首を触ったり。
かなり時間かけてくれました。

あー、なんか懐かしいな~。
子どもの頃に通ってたかかりつけの先生

を思い出します。

このじーさん先生、老後の暇つぶしで

健診のバイトに来てるのかも(笑)

でもこんな診察が本当の診察なんじゃ
ないだろか。
私は糖尿病でしばらく通院してたけど、
そこのドクターは私に一度も聴診器を当て

なかったし、喉の中を診たりもしなかったわ。
見てたのはPC画面の数値のみ。
それならAIで十分だよね。

帰りは傘さしながらジョグで。
傘さして走るのって意外と難しい。

さあ終わった~!朝ごはん食べてないの

でお腹ペコペコだ~。
ご褒美ランチは、南越前町の農家レスト

ランで、ほぼ菜食なセットを。

 


しかし昨日はなぜかだし巻き卵が・・
久々に食べる卵焼き。でも全然美味しい

と思えず。野菜料理のほうがいいな~。

月曜日も祝日。休日ポッキーラン。
いい感じのペースで走れました。

これは畑のブロッコリーちゃん。

3本のうちこの子だけ色が悪い・・
元気に育ちますように。

キャベツも植えてもらったよ。
紫を2個と普通のを2個。

横にはスナップえんどうの「あきひめ」

 


キャベツは一つの苗から一個しか取れ

ないんだって。苗は一個80円。キャベツ

って安い時は一個100円ぐらい。
買ったほうが安くね?
しかし紫キャベツはスーパーになかなか

ないし、あっても高いからちゃんと出来れ

ばお得です。

今朝も元気にスリーセブン!だんだんと

走りやすい気温に。まだ滝汗ですが。

 



さて、先日の「おばはんシリーズ」の記事なん

ですが、翻訳を一段落飛ばしていたことに

気が付きました。

 

 

膝の痛みが消え始めた、って部分の

後にこの段落が入ります。

*********************************
しかし、その便利さゆえに、食生活に

オイルと加工食品をゆっくりと再び入れ

るようになりました。
その後、妻は心臓専門医を受診し、カル

シウムスコアの検査を受けました。
私達は何年もヴィーガン食を続けている

のだから、検査の数値はきっと素晴らしい

ものだろうと思いました。
しかし、そのスコアは694でした。
これは心臓発作のリスクが非常に高いこと

を示す数値です。それで私は宣言しました。
「全力でやるわ!」と。
すぐに、すべてのオイル類、超加工食品、

塩が入ったシーズニングをやめました。
そして2023年の3月、WFPB食にするため
シェフAJ(有名なPBWFシェフ)の21日間
チャレンジを行い、その後は一度も後戻り
していません。


**********************************

やっぱり、少し調子よくなるとてっとり早い

食べ物やオイルをまた食べるようになっ

ちゃうね。私は未だにしょっちゅうです(汗)
しかし奥様のカルシウムスキャンの結果を

見ると、単に「植物性だけ」の食事では血管

はきれいにならないのですね。

このカルシウムスキャンという検査、
日本ではまだあまり普及してないみたい。

無症状の人には保険適用にならない検査

だそうです。

ググると、こんなふうな解説が。

カルシウム スコア テストは、コンピュー

ター断層撮影 (CT) 技術を利用して冠動脈の

詳細な画像を撮影します。

このテストでは、動脈を狭めたり塞いだりし

て心臓発作やその他の心血管イベントを引き

起こす可能性のある石灰化したプラークの

存在と範囲を測定します。

このテストは主に、心臓病のリスクが中程度

の人に推奨されます。

スコアの判定


0: プラークは検出されず、CAD のリスクは低い。
 

1-10: プラークは最小限で、リスクは低いが、

動脈硬化がいくらか存在する。
 

11-100: 軽度のプラーク、CAD のリスクは

中程度。
 

101-400: 中程度のプラーク、CAD の重大な

リスク。
 

400以上: 広範囲にわたるプラーク。心臓

発作やその他の心血管イベントのリスクが

高くなります。

ではまたね!

 


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こんにちわー!

SNSで「走行距離税」ってワードを

見ると、ランナーへの課税か?と

一瞬思ってしまう(笑)

明日は健診。そのため最近はかなり
真面目なPBWF食生活をしていて
そしたらちゃんと体重が減っていって

るので、やはり私の増量の原因は、

ちょこちょことけしからんものをつま

んじゃうのが原因だと分かりました。
もう井村屋のあずきバーを箱買いする

のもやめたし、バナナチップス(気が付

けば1袋あっと言う間に完食してる!)

も買わないわっ!

ブロッコリーの苗を買ってから3日間

じーさんが畑に来なくて、このままでは苗

がダメになってしまう気がして、勝手に畑に

侵入して苗を植えました。畑ジャックです。



 

そして昨日の朝やっとじーさんが畑に

来てて「ブロッコリーを植えてもらいた

くて、苗を買ったんですが、いらっしゃら

ないから、勝手に植えました!」と言うと

「これやろ?」と指さした先に、移動して

植えなおされたブロッコリーちゃんたちが。
「誰かがこれを置いていった。きっと知らん

人ではないやろ、と思った。」とのこと。
 

そして「ブロッコリーってどんな野菜や?」

って。じーさん、知らんのかい(笑)
しかしブロッコリーを言葉だけで説明する

って難しい。
「緑色でモコモコしてて、カリフラワーを緑

にしたような・・」と説明しても理解されず、

家に戻ってスマホ持ってきて、画像を見てもら

いました。
どうやら召し上がったことがないらしく

「これ、柔らかいんか?」と。
「はい、茹でれば柔らかいよ!」と言ったら

にっこりされてました。歯が弱ってるので硬い

ものは食べれないんだって。

ホームセンターに秋ナスの苗が半額で出てた

というと、植えてもいいとのことで、また

ホームセンターに行ったんだけど、ナスはもう

なくて、代わりにスナップえんどうの苗を
買っちゃいました。


298円。もしかして出来たのを買ったほう

が安い?
そしてこの子を今朝、じーさんと手と手を

取り合って(苗がまっすぐになるように)

植えました。支柱も立ててくれた。
しかしじーさんはスナップえんどうも知ら

ないようで「これは何や?」と聞いていた。

これからブロッコリーとスナップえんどう

の成長を毎朝ラン後に観察する!

楽しみが増えました。

じーさんが、キャベツも植えようかな、って

いうので、その苗も今日買ってきてあげる

ことに。

紫キャベツとか紫カリフラワーとかロマ

ネスコとか芽キャベツとかケールとかの

マニアック野菜を買いたいけど、ぐっと我慢

して普通のキャベツを買ってきます。

昨日の朝は途中でザーザー雨に降られた

けど、スリーセブンできました。



今朝は土曜なのでほんとはウォークの日

だけど明日は健診で走れないので、

走っておきました。

 

木曜と金曜の夜は定番レッドカレー。
じゃがいもかぼちゃとその他野菜ときのこ

と大豆ミートとミックスビーンズ。

甘長ししとうを魚焼きグリルで
焼いて入れたらおいしかったよ。

 

サラダは「赤のマリネサラダ」
 

トマト、赤たまねぎ、赤パプリカ、
生スベリヒユを、リンゴ酢+レモン
果汁+塩麹+デーツシロップ少々+

摺りフラックスシードで和えて冷やし

ておきました。
これが、予想以上に美味しい。
タイカレーには玉ねぎとトマトを入れ

ないので、サラダとでバランスが取れ

た気がする(笑)。

今夜は夕食を控えめにして、明日
の健診がんばる!

 


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