こんにちわー！
今朝もほんとに気持ちのいい天気。
空気も爽やか。
こんな気候がずっと続くといいのに。
軽快に走れて、5㎞の2番目の記録！
美しい青空とみかんの木。
来週金曜日のハーフにいいコンディションで
臨めそうな気がします。
去年は人生初ハーフだったし、夏の間ずっと
膝を痛めてて練習できなかったし、完走する
自信すらなかったんだけど、今年は「少しでも
速く」って気分になってます。
さて、今日は久々にフォークスオーバー
ナイブスからおばはんシリーズ。
やはりアメリカ人の肥満は日本人やインド人
とはレベルが違います。
FFDの体験談の人達が全員「普通体形」に
見えてしまいます。
157㎝で154㎏ってのはどんな世界なん
だろう・・
私は163㎝で一番重かった頃は90㎏あった
けど、それでも生活に支障はありました。
ちょっと動くとすぐ息切れするし、体をかがめる
ことがつらかったし。靴紐を結ぶのが大仕事
でした。とにかく動きたくなかった。
こんだけ太っても糖尿病にならないわけ？
ってシニカルに言う人がいますけど、おそらく
すごく高いインスリン抵抗性を乗り越えて
しまうくらいのインスリン分泌力がある
から常時高インスリン血症で、どんどん太って
しまうんだと思います。
そしてインスリン値がいつも高いとお腹が
すくからたくさん食べてしまうのでしょうし。
糖尿病を発症して「太りどまり」してそこで
生活習慣を見直すことができるほうが幸せだ
と、私は今はそう思います。
このおばはんも完全に人生変わったみたい。
自宅の郵便受けに行くだけで息切れしてた
人がランナーになってるし！
ご主人と二人で揃って健康的に減量できた
ようですから、プラントベース食のパワーは
遺伝的体質に関係なくすごい！
今日もツイッターでナカーマの1人から
「主治医から糖尿病寛解宣言もらい
ました。食べ物の力はまじすごい」って
うれしい報告をいただき、私もハッピー。
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病気で疲れていた私が健康で幸せな私に。
私のPBWFの旅
By Julie Tomlinson 2023年9月26日
私は身長が157.5㎝で、体重は一時は154㎏
ありました。
子供時代は辛いこととトラウマに満ちていて、
私はそれを自分でなだめるために食べ物を
使いました。
また、アルコールへの依存とも戦っていて、
煙草は一日に2箱吸っていました。
高血圧で、動悸が激しく、心房細動も何度か
起こしましたし、逆流性食道炎、いくつかの
自己免疫疾患があり、ひどい不安と抑うつ
にも悩まされていました。
自宅の郵便受けに歩いて行くだけで息切れ
がしました。
30代半ばの頃、友人が家の周りの1ブロック
だけ一緒に歩こうと誘ってくれたときのこと
を覚えています。
半分ほど歩いただけで涙があふれ、息が苦し
く身体が痛くて立ち止まらなければいけま
せんでした。
疲れていることに疲れ、体調が悪いことに
よって病んでいました。
夫と私は減量のためにありとあらゆることを
しました。
ウエイトウォッチャー、糖質制限等々です。
最初は少しだけ体重が減るのですが、常に
お腹が空いて飢えていました。
どのダイエット法も長く続けることはできず、
やめると体重が増え、やる前よりも重くなり
ました。
そんな辛い日々を何年か過ごした後、私と
同様の重度の肥満である夫がフォークス
オーバーナイブスというドキュメンタリーの
宣伝チラシを見たのです。
私達はそれを観てみようと思いました。
その時点ではもう私は体重を落とすことに
ついてほとんど希望を失っていました。
そのドキュメンタリー映画が言ってたことの
一部分だけを聞きました。
「動物の肉を食べるのをやめる」。
それで私は夫に、私もベジタリアンになろう
かしら、と言いました。
でも夫はどうせやるなら、ヴィーガン食に
したいと言い、私達は一年間ヴィーガン食
をやり続けました。
動物性食品をやめて一年後、私達は二人とも
それぞれ45㎏づつ減量しました。
本当に簡単に体重が落ちたのです。
それで、私達はフォークスオーバーナイブス
が勧めるWFPB食に移行しようと決めました。
つまり、植物オイルとヴィーガンの加工食品
をやめるということです。
しかしこれはその時によってうまくできたり
できなかったりで、しばらくの間はオイルを
やめたり、また摂ってしまったり、という
感じでした。
しかしそれでもゆっくりと体重は減り続け
ました。
そして精製糖質も全部やめようと決めました。
現在、私は52才で、夫とともに楽しくWFPB
のライフスタイルを続けています。
まだ体重はゆっくりと減り続けていて、2019年
には甲状腺の全摘出手術を受けたのですが
（良性の腫瘍でしたが大きくなりすぎたため）
それでも減量傾向を維持するのは簡単です。
プラントベース食に変える前はコレステ
ロールも血圧も高く、さらに炎症マーカーが
異常に高かったのですが、今はそれらすべて
が正常域に収まっています。
主治医は私の血液検査の数値は若いアス
リート並みだと言います。
これがWFPBのライフスタイルがもたらす
効果の大きな証拠です。
もう逆流性食道炎の症状もありません。
プラントベース食にする前は一日中胃酸
抑制剤と胃薬のお世話になっていました。
今は胸焼けもありません。
スパイシーな食べ物も問題なく食べれます！
さらに、私はひどい不眠症に悩まされて
いたのですが、今は満たされた赤ちゃんの
ようにぐっすり眠れます。
今は週に5日ランニングをし、いつも積極的
に歩きます。お酒もやめ、幸せで健康です。
完全に新しい人生を手に入れました。
夫も私もこれからもこのベジーな旅を続けて
いき、この生き方で益々元気になっていこう、
と決意しています。
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