おばはんシリーズ　その68

こんにちわー！

今年の大晦日の紅白にも玉置浩二氏

出るのねー。もはや大晦日の必須定番

アイテム化してるよね。とーっても楽しみ。
今年は福井のホテルの部屋でベッドに

寝ころんで紅白観ます。

今朝は気温が氷点下予想だったのでびびっ

てましたが、朝スマホを見たら2℃でした。
長袖Tシャツとシャカシャカでちょうど

いい感じ。楽しく走れました。

 

土曜の朝、なぜかじーさんがうちに来ました。

どしたの？って聞くとうちのお向かいの家から

電話で自転車修理を頼まれたんだけど、約束の

時間よりまだ早いからか玄関が開いてなくて

困った、と。

それでお向かいの玄関に一緒に行ってピンポン

鳴らしながら私の自慢の大声（笑）で呼んで

あげたら奥さん出て来られた。

自転車の鍵（手錠のようなやつ）が開かなく

なってしまったそうです。
じーさん、油を差しながらなんとか鍵を回そ

うとするもののビクともせず、鍵を機械で

切断して外して付け替えるしかないようでした。
（これって鍵屋さんの仕事じゃないか？）
鍵が開かないから自転車を動かすこともで

きず、自転車を乗せて運ぶ車もなく、途方に

暮れてたみたい。

じーさん、自転車を軽ワゴン車に積んで持っ

て帰りました。その後、自転車部品の問屋に

車で行って新品の鍵を買い、壊れた鍵を切断

して取り外し、新しい鍵を取り付けて、まだ

自転車を車に積んでお届け。

新品の鍵は2000円だったそう。
「それで家の人からはいくらもらったの？」

と聞くと「3000円」だって。

や、安すぎないか・・（笑）

車を持たず、経済的に余裕もなく、自転車が

壊れたりパンクしたりすると途方に暮れる

しかない人達にとって電話一本ですぐ来てく

れて安い料金で何でもしてくれるじーさんは

この街のヒーローなのではないか、と思い

ました。家まで来てくれる自転車屋さんって
昔は何件かあったけど、今はもうないもの。

じーさん、今は誰かから引き取った古自転車

を分解し、各パーツを錆を落として丁寧に磨き

上げ、ブレーキを直し、タイヤを新品のもの
に変え、再度組み立てて、ピカピカの中古自転

車に生き返らせるという作業を何日もかけて

やってます。
この自転車どうするの？って聞いたら「時々

外国人がヤスイジテンシャアリマセンカ？

って来るから、そういう人に売る。」とのこと。
ああ、ベトナム人技能実習生の子たちだ。
あの子たちは安い賃金でこき使われ、自転車で

安いスーパー回って段ボール積んで食材の

買い出しをしてる。
あの子たちにとってもじーさんは貴重な存在

なんだね～。改めてリスペクトしちゃいました。
やっぱまだ死んでもらっては困るし、免許も

返納したら自転車運べなくなるから困る。

今日も風邪治しのための薬膳カレー。

オイルフリー、小麦粉フリー、砂糖フリー。

メイン具材は大根で、柚子皮も入れました。

大豆ミートにミックスビーンズ、玉ねぎ、人参、

パプリカ、椎茸、しめじ、トマト、にんにく。
調味料に菜食めんつゆを使い和風に。
なめ茸を添えて、食べるときにかき混ぜました。
カレー粉に、クミンとシナモン足した。
大根トロトロで柚子の香りが効いて美味しくて

身体ポカポカ。

今日はフォークスオーバーナイブスの新しい

サクセスストーリーのおばはんシリーズ。
両親ともに糖尿病で自身も境界型と診断された

ベジタリアンの女性、PBWFにして短期間で

大逆転！やっぱりPBWFのパワーはすごい。
そしてこの人も言うように、やってみれば

ちっとも制限的ではなく楽しいし、食事の幅は

むしろ広がるんですよね。
ちょっと大変なのは外食の時だけど、最近は

私はチートと割り切り、はま寿司では魚や貝や

乳製品入りスイーツも楽しむようになっちゃ

った。（でも前ほど美味しいと感じない）
糖代謝異常も一度逆転させてしまえばその後は

多少食事がブレても大きな影響はない感じ。
とはいえ、私はこの食事法が心地よいし、この

体調のまま年を取りたいから出来る限り逸脱

しないで続けるつもりです。

*****************************

 

 

カロリー計算なしでA1cを正常域に。

By Maxine Charles NP, 2025年12月17日

私は不健康なベジタリアン食を食べる

家庭で育ちました。食事に肉は含まれてない

けれど、たくさんの揚げ物と超加工食品の
スナックを食べていました。
私が11歳の時、両親が共に2型糖尿病と診断

されました。その後、両親の健康状態は悪く

なり続け、2人とも晩年には脳卒中を起こし

ました。その過程を見たことは私に深い衝撃
を与え、両親と同じ道には行きたくないと

思いました。

●境界型糖尿病の診断

私は常に健康的なBMIを維持してきましたが、

40代の後半になると最大限に努力してもじわ

じわと体重が増えるようになりました。
私はアクティブな生活をし、一日2万歩歩き、

食事のカロリーにも注意していました。
しかしどれも効果がないようでした。
そして49才で境界型糖尿病と診断されました。
そのことですごく不安を感じるようになり

ました。私も両親と同じ道を歩き始めている、

という恐怖感をぬぐい切ることができませ

んでした。

●ついにPBWFの食事法をやってみる。

何年も前からWFPB食について知っていま

したが、私にとってはあまりに制限的で

非現実的だと思ってました。
しかし診断後、意味のある変化が必要だと

考えました。それでWFPB食を真剣にやって

みることにしたのです。
例えばヨーグルトのような、今まで慣れ親し

んだ主要食材を諦めることに不安を覚えまし

たが、WFPBバージョンで満足できるものを

作って、楽しむことができる、とわかりました。

変化は予想以上に速く現れました。
私は何年もの間、体重が5～7㎏余分な状態

だったんですが、WFPB食に切り換えると、カロ

リー計算していないし、空腹を我慢してるわけ

でもないのに簡単に体重が落ちました。
 

切り換えてから8週目までに目標体重に達し、

12週目までにはA1cが正常値になりました。

●なぜ続けていけるか

このライフスタイルが挑戦と感じることは

もうありません。むしろ自由を感じています。
食べたいだけ食べれますし、満足しますし、
心から食べ物を楽しむことができます。
私の食事はカラフルで、新鮮で、満たされて

います。何かが奪われたようなことは一度も

感じたことがありません。

最近また血液検査を受けましたが、A1cは

ずっと5.2で安定しています。
中性脂肪とコレステロールも正常範囲内で、

減った体重も維持しています。

このWFPBの旅は素晴らしいものです。
振り返ってみて思うことは、もっと早くこの

食事法と出会っていればよかったのに、と

いうことだけです。


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2型糖尿病完全ガイド

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海辺の温泉＆はま寿司へGO！

こんにちわー！

昨日はアメブロでフォローしてる

ランナーさんの多くが三重松坂を走

られ、皆さんがナイスラン！
レポを読んでるとすごく羨ましく思って

しまいますが、私は本番のふくい桜まで

力を貯めていく！
暗くて寒い北陸の冬に耐えて地道にト

レーニングする！という覚悟です。

というわけで皆さんが松坂で弾けてる間

も普通の週末を過ごしておりました。
風邪はほぼ治って、元気です。

これは土曜の朝のラン。


近所の家具屋さんのディスプレイ。

日曜はロングしたかったのに寝坊しちゃ

って、10㎞で妥協。

週末は季節外れの暖かさ。この時期に半袖

Tシャツ一枚で汗ダクとか、ありえーん。

日曜はじーさんとトシちゃんと日帰り温泉

＆はま寿司に行く約束をしていました。

（だからあまり走る時間がなかった）

昨日行ったのは南越前町河野地区の海辺に

ある日帰り温泉。

天気悪くて、空も海も鉛色。

トシちゃんはほぼ身寄りのないおひとり

さま女性。私もそうなんだけど、そういう

人って人に頼るのがとっても苦手なんだ

よね。変に意地を張る。
「私は脚が悪くて、歩くのが遅いし、何を

するにも遅くて迷惑をかけるから、行か

ない。」って言ってたのを、なんとか連れ

出しました。
杖があれば普通に歩けるし段差も上れるし、

迷惑なんて全然かけてないのにね・・
鞄を持ってあげようとすると「大丈夫！

いいから！」って言うし。

お風呂の中で、背中を洗ってあげたんだけ

ど、その時も「いいって。自分で洗ったし。」

と遠慮してたけど、無理やり洗ったわ。

でも後から「人に背中を洗ってもらったの

生まれて初めて。」とボソっと。（それを聞

いたエロじーさんがめっちゃうらやましが

ってた！）

帰りに生い立ちを聞いたら、トシちゃん、

お父さんは赤ちゃんの頃に病気で亡くなり、

お母さんは幼児のときに病気で亡くなり、
その後は親戚の家に引き取られ、学校に

ろくに行かせてもらえず田んぼの仕事ばか

りやらされていたんだって。

そして、親の愛情を受けずに育った女性ある

あるで、「ろくでなしの男」をパートナーに

選んでしまう。ギャンブル中毒のヒモ男・・
その後はスナックや温泉旅館で働いてなん

とか生計を立ててきたトシちゃん。
今はそのご主人も亡くなったけど、ご主人

もトシちゃんも年金なんか払ってこなかった

ので、80代の今も年金ゼロで、家賃3万の

アパートに住んで生活保護をもらっておら

れるそうです。
じーさんの家に滞在中は家事をする代わり

に生活費がかからないから助かるんだけど、

じーさんの家に行く際は役所に届けを出し、
半月以上いるとじーさんに扶養されてるこ

とになっちゃって生活保護が打ち切られて

しまうんだとか。だからいつも2週間しか

いない。

温泉行くたびに、じーさんに脱衣場で体重

を計ってもらって報告してもらうんだけど、

昨日も体重を聞いたら「41.3㎏！もう終わ

りや！」ですって。
はあ？前回の温泉で47㎏って言ってたよ。
そんな短期間に数キロも減るかーい！
と思い「そりゃ、体重計壊れてるか、目盛り

の見間違いやわ。」って言うと「壊れてない！

何度も確認した！41.3kgで間違いない！」と
言い張る。私とトシちゃんが「もし本当なら

明日死ぬわ！」と笑ってると「俺は嘘は言わ

ない！間違ってない！」と意地になり「家に

帰ったらもう一回計る。間違ってなかったら

2人から1000円づつもらう！間違ってたら
1000円づつやる！」という変な賭けをする

ことになりました。

温泉を出て、はま寿司へ向かいます。
途中の信号待ちでアプリで席の予約。
その時点で9組待ち。
店に着くと駐車場ほぼ満車で店には人が

あふれています。
うちの街のはま寿司、バズりまくり。

私はまずはいつもの「あさりのあおさのうどん」

とかっぱ巻きと、「カレイのから揚げの握り」

（フェア商品）を注文！

 

唐揚げの下にシャリがあるんです。

握ってはいないけど一応握り。
老人達は海老とかイカとかマグロとか、

牛カルビとか・・
じーさんが私のうどんを見て「俺もそれが

食べたい」と言うので注文してあげたら、

うまい！と喜んでました。
私とトシちゃんは共に糖尿病の分際で
チョコレートパフェなんてけしからんも

のも堪能。

やっぱり、はま寿司最高～！

その後、じーさんの家に戻っていよいよ

体重測定！まずは服を着たまま乗った。
49㎏もあるわ！（爆）
「これは服の分じゃ！」と言うじーさん。

（鎧でも着てるのか？）
そしてゆっくり一枚づ脱いでいって
（上は4枚ぐらい重ね着してた）
ついにパンツ一丁になり、再度乗る！
 

47.5㎏！
 

デブ活、順調じゃないか～（笑）

めでたくトシちゃんと私は1000円づつ

ゲット！（温泉も寿司もおごらせ、さらに
金をむしり取る鬼畜な女2人。）
でもトシちゃん、こっそりと「ガソリン

代！」って1000円を私に握らせました。

返そうとしても受け取ってくれません

でした・・

そして、前の晩に作ったというポテサラ
をタッパーに詰めて持たせてくれました。
 

「美味しくなかったら、捨ててね。」って、

これも愛情不足で育った人あるあるの自尊心

の低さ・・・
でも、めっちゃ美味しかったよ！

というわけで昨日も老人達と楽しく過ごし

たんだけど、そんな時間を過ごすたびに

「なんで実の親とはこんな時間を過ごせな

かったんだろう、なんで優しくできなかった

んだろう。」と悲しさと罪悪感に襲われます。

土曜日の夜、ワークマンに行ってついに

これをゲット！


数点だけありました。

そして土曜の夜、日曜の夜に着て寝ました。

すっごく気持ちがいい。ポカポカするし、何か

に包まれてるような感覚。
日曜の朝も寝坊したし、今朝もガッツリ寝坊

して、ランニングに行けませんでした！

夜中一度も目が覚めない！

こういう商品、理屈っぽくてシニカルな人は、

効くわけないとか言いそうだけど、いいのよ、

プラセボ効果でも気分的なものでも、気持ち

よく寝れればすべてオッケー。
なんてったって1900円だもの効果がなくても

普通のパジャマを買ったと思えば腹が立た

ないからね。

昨日Ｘでこの投稿をふむふむと読みふけって

しまいました。ランナーの皆さん必読です。

特に貧血気味の女性ランナーにとっては糖質

補給ってのは想像以上に大事みたい。

 

 

そっか、長距離を速く走れる人ってのは

それだけ糖代謝能力が高いのね。
そして、ランの時のエネルギー源は脂肪を使う

よりも糖質を使うほうがランエコノミーが良い

（少ないエネルギーで速く長く走れる）のか。
減量や体脂肪を減らすのを目的にするには

脂質をメインエネルギーにしたほうが

効果的っぽいけど。

逆に考えると、糖質補給しながら長距離を

速く走れるようになるほど、糖代謝能力は

上がっていくってことかな？
まあとにかく持久系トレーニングは糖代謝

改善に有効なんだと思うことにしよう。
私は毎朝、空腹状態で走っててエネルギー

切れは全然感じないので、脂質代謝メインで

走ってるんだろうなー。
だからスピード出せない・・・
たまにはゼーハーランして糖質エンジンに刺激

入れるべきかしら。

しかし1時間ごとに糖質100g摂取ってかなり

ハードよね。
エリートランナーは胃腸も丈夫じゃないと

いけないのね。

 

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死ぬ死ぬといいながら、じーさんは元気。

こんにちわー！

風邪くらい、運動して治す！と昨日の朝走り、

お昼にジムに行き、今朝もまた走ったけど、

治りません。熱は出ないけど、鼻と喉と身体の

節々が痛いです。

 

運動で炎症レベルは下がるらしいの

だけど・・感染による急性炎症にはダメ

なのかしら。

 


鼻があまりにズルズルなので点鼻薬
を買ってきました。
手ごわいわ「名古屋の風邪」！

これは昨日のラン。


走っててちょっと辛かった。

これは今朝。もうこれで限界でした・・

せっかくの快晴の朝なのにー。

明日はちゃんと走れるかなあ。

風邪のときはやっぱり薬膳カレー。

昨日と今日のお昼はタイカレー。
身体を温める大根とネギをたくさん

入れました。あと、ターメリックと

シナモンも足した。
タイカレーには玉ねぎは合わないけど、

青ネギはめっちゃ合います。

じーさんの主食用白米にもち麦を混ぜ

てもらってるんですが、やはりもち麦の

パワーはすごい。1週間も出ない頑固な

便秘が治りつつあるようです。
しかしじーさんは「食べづらい」と不平を

こぼしてます。
昨日は大量のなめ茸を作り、半分をじーさん

の家に届けました。なめ茸も便秘に効果ある

はず。文句言わずに食べてほしい。

水曜の夜に一緒に整骨院に行く予定でした

が、迎えに行くとお腹が痛いから今日は行

けない、と。家に入るとベッドの中から無言

で手だけ出して、握ってくれアピール。
もう、死ぬ、ってオーラ全開。
こういうシーン、たしかドリフのコントの

定番だったよね。
「じーさん、おかゆが出来ましたよ。」
「いつもすまないねえ・・」っての。
もう騙されないわ。

そんな状態でも「風邪は治ったんか？大丈

夫か？」と私のことを心配するじーさんは

かわいい。

整骨院に行くと、待合スペースで隣に座った

人と一瞬で友達になってしまうという特技

をじーさんは持ってることに気が付きました。
整骨院に行くたびに「お友達」が増えてる。

しかも若い世代の男性。
不思議なことに、うざがる人はおらずお兄さ

んたちもすごく楽しそうに話してるのよねー。
この前は保育士のお兄さんに「出世の仕方」

を教授してた）

この類まれな「人たらし」の能力で中卒から

たたき上げで消防署長にまで上り詰めたわけ

ね～、と感心しちゃいます。
私もまさかこんな親しい関係になっちゃう

なんて想像もしてなかったのだけど。
（すっかりたらしこまれた！）

「社会的孤立」を防ぐことが認知症予防の鍵

の一つらしいです。
 

 

 

じーさんは一人暮らしだけど社会的に孤立し

てない。だから100才近くてもボケてないの

かもね～。

しかし、じーさん、ボケてないのはいいん

だけど、まだ色気がある（笑）
この前も整骨院からの帰りの車中でボソっと

「死ぬ前に一度は、一緒にホテルに行きたい。」

って言いだし「はぁぁぁぁ～？」と反応しちゃった。
「俺、何もしないから。」って、そういう問題じゃ

ない。「ホテルには行きますが何もしません。」って
前橋元市長か？
そんなこと息子さん夫婦に知れたら私は「遺産

狙いの女」認定を受けてじーさんの家に出禁に

なっちゃうわ・・
さらには「死ぬ前に一度・・風呂で背中流して

ほしい・・」だと。
もう「死ぬ前に一度だけ」ってのが免罪符的

セリフになってるわ。困ったものです。
 

 


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