そういえば、一昨日虹が出ていますた。
旦那、帰ってくるなり、すごい大きな声で、
「虹だ、虹!」とさけぶ。
急いで玄関を出てみると、
↑この辺り
あやが産まれたときも虹が出ていたことを
思い出しますた。
今日は、ベランダの植え替えをしますた。
↓ビオラ16株、ゴールドキューピット1株、スィートアリッサム2株
これを3時間かかってうえかえ・・・
ゴールデンキューピットの鉢植え
気温が下がる前に、しっかり根付いてお花を咲かせてくれるといいなぁ。
さて、その植え替えの最中、あきを窓際にお布団をひいて
おいておいたのだが、泣き始めてしばらくほっておいたら、
お布団から落ちるだけではあきたらず、1.5mくらい
這い上がって、壁に激突して泣いていた。
2ヶ月児ってこんなに移動能力あったっけ！？
あやは相変わらず、保育園のお散歩で
りすのように色々拾い集めてもって帰ってくる。
掃除していると、いすの下からどんぐりが。。。
ここはトトロの世界～。
そして、最近のマイブームはお家カフェもどき。
先週、ボダムのミルクフロッサーを買ってみますた。
可愛いお色です。
これで、カプチーノをつくって、上に、シナモンを
かけてみますた。
音符の形でっす!
寒くなってきたので、おいしいです。
昨日は初めて夜の授乳が無かった!
12時に寝て、7時半まで起こされなかったよ～すごいすごい～。
あき、2ヶ月にして、7時間半連続で寝てくれるなんて、
いい子だ･･･
手をとんとんすると、にこにこ、「あーあー」とお話も盛んになってきて、
やっと外界に興味が出てきたようです。
今日は、久しぶりに成形パンを焼きますた。
レーズン・くるみ・おれんじぴーる入りロールパンです。
またしても、竹輪のようだ・・・いや、だんごむしか、、、
でも、味はなかなかよいです。それに、ふんわりな食感。
はるゆたか・万歳～。
それと。
先週の金曜からあやにVnをもたせはじめますた。
毎日、１０ふんくらいだけど、夕方クインテットと一緒に、
ってことであやもなんとかやってくれるけど・・・
でも、子供にやらせるのって難しい～。
今日の音楽はショパンのPコン2番。
これまたアラウです。
音がきらきらしてるように感じるなぁ。
ショパンのPコンは1番も2番も好き。
それにしても、すっかり涼しくなった～。
来月は七五三だぁ。
あやはちゃんと良い子に着物きてくれるだろうか・・・いや、無理だろうな。。。
卵1個に対して、強力粉110gを混ぜます。
捏ねます（所要時間20分くらい)
ラップして冷蔵庫で数時間寝かせます。
そして、パスタマシーンで伸ばす＆裁断!
できあがり！
フィットチーネだが、リングイネだかなぞですが、
こしがあってうんまいです。
私が粉遊びをしていると、娘が後ろからやってきて・・・
「あやもお団子作る!!」
とピーピー騒ぎ出しますた（ちっ）。
なので、白玉団子作りの開始だす。
↑あや作 ↑ママ作
3歳児、まだうまくまるめられませんので、
へびみたいなものをたくさん作ります。。。
うれしそうにきなこをまぶします。
大分こぼさないで、できるようになりますた。
嬉しそうに食べます。
「ままのお団子もちょぉだい！」と容赦ありません。
、、、と昨日はこんな感じで、粉遊びで終わりますた。
今、パンを1次発酵中である・・・
今朝おきたら（と言っても九時）
「どどどどっ！！！」とすごい工事の音。
今日から始まったのね、階下の内装工事・・・
それはもうほんとに気が狂いそうに
足元で道路工事が行われている勢い。
このままここにいたら死んでしまう、
ということで一家で実家に非難しますた。
そしたら、旦那が
「ロッテ対ソフトバンクみたい!」
と言い出し、われわれの住んでいる地域では
民放でやらないのよねぇ～自宅では見れない。
ということで、実家で一日すごして、
さっき帰ってきたのでした。
ロッテ残念だったね・・・
松中の嫌煙が無かったらどうなってたのかしら!?
なんていったら小林がかわいそうかしらん・・・
ということで、明日の朝食用のパンを
今やいているのでした。
昨日やいたでかでかくるみレーズンパンは大好評!
カメリアがなくなって、ゴールデンヨットにしたからかしらん。
ということで本日も。ぷらす、おれんじぴーるを
入れております。
大きいまま焼くとおいしいですわ。
今日は、メントリ（メンデルスゾーンの弦楽三重奏)をきいております。
スークトリオだす。
スークトリオはいいですね！ブラームスのトリオも
スークの物が好きです。
あまーいメロディのなんと美しいことか。
ここぞというところの決め所がばしっとしていて、
気持ちがスカッとしまする。
メントリも情熱的です～。
今日は、家にあまっている実類（？？）をいれて
でかでかパンを焼いてみた。レーズン・胡桃・松のみ・けしのみ・・・
成形するのが面倒で(－－;)。
パン焼きも、2週間しかたっていないのだが、
ちょっとマンネリ気味・・・（おいおい、もうかよ）。
と思っていたら、こないだインターネットで頼んだ、
材料類が届いた!
おお、また頑張って焼こうではないか、
という気になってきたぞ。
明日は、早速オレンジピールをつかってみようかなぁ。
秋の夜長は音楽をまったり聴くには
いいかもしんない。
今日はグリュミオーのフォーレのVnソナタ。
このしと、ほんとにきれいな音だなぁ・・・
さいきん、あきが話しかけると笑うように。
う、うれちいぃぃ。
もうすぐ2ヶ月だもんなぁ。
最初は、タダ泣くばかりの赤ん坊だったけど、
だんだん目線があうようになったり、
「あー、うー」と声をだして、お返事?するようになったり、
赤ちゃんってやっぱり可愛いなぁ!と思う。
とくに二人目は、やっぱ気が楽だからか、
今のところ、自分が「きっー！」となることもあまりなく
平穏無事に産休が過ぎていくのであった。
アマオケに所属している人で、ブラームスが嫌いという人には
あまり出会ったことがない。4つしかないSYMPHONYだが、
どれも名曲ぞろい、どれが一番好き?と話し始めると
止まらない。
ちなみに私は4番派だ。
やはりあの出だしの静かな悲哀？とでもいうべきか。
聴くと、心が空っぽになって音に吸い寄せられる。
そんなブラームス、Pコンがすきという人、
あまりであったことが無いのが不思議。
1番も2番もとってもいいのにーー。
今は夜なので、静かに１番の2楽章から聴き始めた。
良い音楽を聴くと、いつでも泣きそうなってしまう。
最近入手した、クラウディオ・アラウ＆コンセルトヘボウ／ハイティンクだ。
この演奏はぐっと来る・・・！
ソロもオケも丁寧で、フレーズの隅々、対旋律、伴奏にいたるまで
とてもクリアで清潔感があり、そして、ロマンティックだ。。。！
今日は、大学オケ時代の友達が遊びに来たので、
ベーグルを焼いてベーグルサンドを食べながら、
ぺらぺらぺらぺらと話に花を咲かせてみた。
友達って不思議。
彼女とは大学時代もそこそこ仲良かったけど、
結婚して子供産んでからの方が頻繁に連絡を取るように。
やはり、子供の年齢が近いからかな、
悩みごとなんかが共通してることが多くて、
そうするとぐっと近くなってくるんだよね。
その逆もよくあって、だんだん疎遠になる友達も多数・・・
ああ、いい曲なり！
今朝、車の中で、デュプレのCD発見しますた。
車の中で大音量で聞いたら、
泣きそうになりますた・・・
このCDは他に、ハイドンやドボルザーク、シューマンなども
はいっており、超お薦めすぃーでぃーです。
あ、あきが絶叫してる・・
もう随分前にみてとっても印象に残っている映画、
「本当のジャクリーヌ・デュ・プレ」。
学生の時にデュ･プレのエルガーのチェロコンのCDにはまったので、
(かっこよくて、泣ける)
なんとなくみよっかなーと見たのだが、
あまりの壮絶な人生に、見た後、思考が抜け殻になった。
ま、ドラマチックに仕立ててあるんだろうが・・・それにしても。
しっかし、あの「音」の裏にはそんなにいろんなことが
あったのね。ドラマチックな音にはドラマチックな人生か。
今すごく聞きたくなって、CD探したけど見つかんない(泣）。
ので、デュ・プレのディーリアスのチェロコンで我慢してみる。
なんだっけ、ベガじゃなくて、、、ビガ、だ。
ビガをつかってイタリア風パンを焼いたのはおととい。
オリーブを入れてみた。
なかなか素朴な味わい。ビガっていいかも。
なんか、発酵臭？が強くなって、独特な感じになった。
そして、昨日は、くるみ･レーズンぱんを全粒粉をいれて焼いた。
この組み合わせはお気に入りだ。
うーん、間違いない(もう古いか・・・）。
そして、今日はコーン入りのベーグルに挑戦。
水分多いかもと思って、混ぜてる途中にHBのぞいて、
ぎょぎょー多いなんて門じゃないね、べちゃべちゃだ!
とあせって、強力粉をどばどばついかしてみた。
ちなみに、ビガもつかって。
ほんのりコーンの甘みが感じられる、
なかなかだ。
あやにさっそくつまみぐいされた。
そしてーついに（？）
通販で強力粉を注文してしまったぞ!
誉れ高い、はるゆたかブレンド に、
香麦、麦の里えべつ 。
食べ比べするんだー、うふ♪
今日はベーグルを焼きますた。
ベーグルは4回目か？大分慣れたなぁ。
あやがだまされて（？）食べる気になるように、レーズン入り。
もっちりしていて、おいしかった。
明日の朝、鶏ハムとたべよーっと♪ (鶏ハム、現在仕込み中。）
ネットで拾ってきたレシピの鶏ハムはかなーりおすすめ。
胸肉を塩・砂糖・胡椒すりこんで、2-3日冷蔵庫でおく。
そののちお肉を流水であらい、保温性の高いお鍋に、
生姜の皮・ねぎ・月桂樹などと一緒に沸騰させて数時間置いておくだけ
という私向きのお手軽さ！
ルクルーゼなんかでやるのがいいらしいけど、 うちはない!
ので、南部鉄のご飯釜でやってる。 けど、う・ま・いぞ～。
そうそう、南部鉄で炊くご飯もまた格別。 新米の季節なので、
更にご飯がすすむ今日この頃。
本日の音楽はシベリウスのVNコンチェルトBY五嶋みどりさんです。
夜の冷えた空気が。
そろそろシベリウスのあう季節です。
大好きな作曲家の一人であります。
シベ5にシベ7、弦楽四重奏なんかもはまる。
なんか、あの、ひとけのない大自然っぽい感じ、
低い太陽の薄い光や、湖に立ち込める霧のようなもの、
そんなものを感じさせてくれる。 いつかいきたいな、森と湖の国.
明日のパンは、始めて”ビガ"を使ってみるつもり。
現在発酵中である。
どんなお味になるやら、楽しみだ。