もう随分前にみてとっても印象に残っている映画、
「本当のジャクリーヌ・デュ・プレ」。
学生の時にデュ･プレのエルガーのチェロコンのCDにはまったので、
(かっこよくて、泣ける)
なんとなくみよっかなーと見たのだが、
あまりの壮絶な人生に、見た後、思考が抜け殻になった。
ま、ドラマチックに仕立ててあるんだろうが・・・それにしても。
しっかし、あの「音」の裏にはそんなにいろんなことが
あったのね。ドラマチックな音にはドラマチックな人生か。
今すごく聞きたくなって、CD探したけど見つかんない(泣）。
ので、デュ・プレのディーリアスのチェロコンで我慢してみる。
なんだっけ、ベガじゃなくて、、、ビガ、だ。
ビガをつかってイタリア風パンを焼いたのはおととい。
オリーブを入れてみた。
なかなか素朴な味わい。ビガっていいかも。
なんか、発酵臭？が強くなって、独特な感じになった。
そして、昨日は、くるみ･レーズンぱんを全粒粉をいれて焼いた。
この組み合わせはお気に入りだ。
うーん、間違いない(もう古いか・・・）。
そして、今日はコーン入りのベーグルに挑戦。
水分多いかもと思って、混ぜてる途中にHBのぞいて、
ぎょぎょー多いなんて門じゃないね、べちゃべちゃだ!
とあせって、強力粉をどばどばついかしてみた。
ちなみに、ビガもつかって。
ほんのりコーンの甘みが感じられる、
なかなかだ。
あやにさっそくつまみぐいされた。
そしてーついに（？）
通販で強力粉を注文してしまったぞ!
誉れ高い、はるゆたかブレンド に、
香麦、麦の里えべつ 。
食べ比べするんだー、うふ♪