酵素・栄養セラピストMihoko -99ページ目

【10月2日(日)今日のパワフルスムージーは番外編アップルサイダー!】

365日朝スムージーに挑戦中です!

一日をパワフルに過ごすためのスムージー!
朝からスムージーを飲む生活を始めて
とっても体の調子がいいです^^
(朝スムージー仲間も募集中 !)


今日は外編です!
ベジタブルごはん。

新鮮な野生のりんご があるので
この季節にこの辺りでよく飲まれるアップルサイダーを作りました!

アップルサイダーとは、サイダーと言っても炭酸やアルコールは含まれず、
新鮮なリンゴが採れるこの季節に作られることが多い
新鮮な絞りたて100%のりんごジュース。

市販の100%アップルジュースは濾過されクリアなものがほとんどですが
ほとんど濾過せず加熱処理もされていないものをこの辺りでは
アップルサーダーと呼ぶのだそうです。

という訳で今日のパワフルスムージー
ベジタブルごはん。
【Apple Cider/アップルサイダー】

絞りたて濾過なし、加熱なしの
濃厚な100%りんごジュースです。

これで約小りんご5個分ほど。
ちょっと酸味が効いていて濃厚でとっても贅沢なおいしさです。

ベジタブルごはん。
アップルサイダーがたくさん出来ました!
さっそく友達にも配りたいと思います。

搾った後の残りりんごと他のリンゴと合わせてジャムを作っています。
それから、

ベジタブルごはん。
去年も使いましたが、またこのアップルピーラーを使って
アップルバターを作っています。
(あっと言う間に皮がむけるのでとっても便利!↑)

りんごの皮ももったいないので乾燥させて
ドライリンゴにしています。


ベジタブルごはん。
リンゴの皮と角切りリンゴを乾燥させています。
息子がもっともっと!と催促してくる大好きなおやつ。
甘みが増して歯ごたえもあっておいしい~


ベジタブルごはん。
【りんごとレタスのハニーマスタードサラダ
サイドディッシュにパパッと5分もあれば出来る
このヘルシーサラダもおすすめ。
(レシピはこちら


りんごは栄養価も高い上に、食べ方もいろいろ楽しめるのがいいですね!


An Apple A Day Keeps the Doctor Away!
一日一個のりんごで医者要らず!


秋の新鮮なりんごをいろんな角度から楽しんでいます^^



***************************************************************


今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
帰り道にボタンをclickしていただけるとうれしいです↓

 


10/6まで!
*パティシエ鎧塚氏の妻“なおはん”の、愛情たっぷり夫が痩せるヘルシーなごちそうレシピ34品付き!




免疫力をあげて解毒する酵素ダイエット/酵素ドリンクのアトベジファスト
(ベジタリアン歴6年目。アトラボ社長の決断!はこちら をご覧下さい。)
ベジタブルごはん。



*毎日の朝ごはんフェイスブックで更新中!世界のみんなと一緒に野菜ごはんの話しをしよう。
いいね!クリック数11,900
を超えました。
いつも遊びに来てくださる方、とても励みになっています。ありがとうございます。
*ファイヤーキングアメリカーナ(Fire-king Americ ana) フェイスブックページも見てくださいね!

*ESSE(エッセウェブ)ごはんレポートの最新記事はこちら

【10月1日(土)やっぱりこれ。今日のパワフルスムージー!】

365日朝スムージーに挑戦中です!

一日をパワフルに過ごすためのスムージー!
朝からスムージーを飲む生活を始めて
とっても体の調子がいいです^^
(朝スムージー仲間も募集中 !)


ベジタブルごはん。

昨日たくさん採れたりんごは、野生のりんごだけあって、
形も色も全部バラバラ。
一晩外においておいたらありやハチがたくさん
甘い匂いにつられてやって来ていました。

肥料も農薬も使わずに自然の力で育った
これが本当のりんご。
虫達もわかるんでしょうね。
スーパーのりんごを外に置いておいても
虫は来ませんもんね。

さっそく!
虫達に食べられる前にこのワイルドリンゴを使って
スムージーを作りました。


今日のスムージーは
【秋ダイエット】におすすめ!


ベジタブルごはん。
【Wild Apple Smoothie】

皮ごとりんごとジンジャーの
ダイエットにおすすめスムージー!


材料(一人分)

りんご       小5~6個(ジュースのみ使用)
りんご(軽く冷凍)  小5~6個(丸ごと使用)
ジンジャーパウダー 少々

 
作り方

りんごは芯を取っておく。
りんご5個はジューサーにかける。(または100%リンゴジュースでもok.)
残りの軽く冷凍させたりんご5個とジンジャーパウダーはミキサーにかけ、
りんごジュースと混ぜ合わせグラスに注げば完成です。

*私が使用しているチャンピオンジューサーは
ジュースとスムージーの両方が作れるので
半分をジュースにし半分をスムージーにして
混ぜ合わせました。


ワフル効果!

いまが旬のりんごは栄養価も高く新鮮で食べごろ!
食物繊維、ビタミンC、ミネラル、カリウムが多く
調整作用もあるためダイエットにはもってこい。
りんごに含まれるリンゴポリフェノールには
脂肪の蓄積を抑制する働きがあるとも言われています。

ジンジャーパウダーを加える事で血行促進!
体温が上がり脂肪がさらに燃えやすい体に
なることを願って加えました^^


どんな味?

酸味とスパイスのきいた大人味りんごジュース!
飲みやすく、お腹の持ちもいいです。

今日は★★★★☆!


*こんなスムージーが飲みたいリクエスト募集中です!
 リクエストはこちら まで!

***************************************************************


今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
帰り道にボタンをclickしていただけるとうれしいです↓

 


10/6まで!
*パティシエ鎧塚氏の妻“なおはん”の、愛情たっぷり夫が痩せるヘルシーなごちそうレシピ34品付き!




免疫力をあげて解毒する酵素ダイエット/酵素ドリンクのアトベジファスト
(ベジタリアン歴6年目。アトラボ社長の決断!はこちら をご覧下さい。)
ベジタブルごはん。



*毎日の朝ごはんフェイスブックで更新中!世界のみんなと一緒に野菜ごはんの話しをしよう。
いいね!クリック数11,800
を超えました。
いつも遊びに来てくださる方、とても励みになっています。ありがとうございます。
*ファイヤーキングアメリカーナ(Fire-king Americ ana) フェイスブックページも見てくださいね!

*ESSE(エッセウェブ)ごはんレポートの最新記事はこちら

【ウィスコンシンにある野生のりんご畑】


りんごがおいしい時期ですね!
りんごはカザフスタンが原産地と言われていますが
寒冷地のウィスコンシンにもおいしいりんごが沢山実っています。

友達のジェシカの家の裏に大きなりんご畑があるので
遊びに行って来ました。
(遊びに行くねと言ったわりにバケツ4箱持ってりんごを摘む木満々^^)

東京ドーム1個分はありそうな広ーい敷地に、りんごの木が
たくさんあるのです。
果樹園ではなく、野生のりんごの木なのだそうで
奇跡のりんごの木村さん と同じ、無農薬、無肥料、
草も取らない自然栽培のりんごなのです!

みわさんとランママとジェシカとわたしの
ママ4人+子供5人で出かけて来ました^^
写真をたくさん撮って来たので見てくださいね~


ベジタブルごはん。
友達のジェシカは出産予定日を翌日に控えた妊婦。
「大丈夫??」とダンナさんの心配をよそに「大丈夫大丈夫!」
と息子を膝に抱え、ジェシカの運転するKUBOTA号で
りんご畑へ出発しました。
(私も妊婦時代こうだったけど人のこととなると心配。。。)


ベジタブルごはん。
さっそくりんご
今年は豊作のようです~


ベジタブルごはん。 木をゆすったり棒でつつくとりんごがボトボト落ちて来るので


ベジタブルごはん。
落としてバケツに詰めて落としてバケツに詰めてを繰り返し


ベジタブルごはん。 そしてもぎ立てのりんごを洋服で拭いて食べる!
最高においしかったナ~
あーちゃんも採れたてをパクリ!

ベジタブルごはん。
リンゴの木ごとに種類も違うので
いろんなリンゴの木を食べ比べながら歩き回りました。


ベジタブルごはん。
やっぱり男の子だな!みんなKUBOTA号に集結。
りんごをかじりながら運転ごっこ


ベジタブルごはん。
野生の牛もいました~!
というのは冗談で、近くで飼われている牛が散歩にやって来ていました。
牛もりんごが好きなのだそう^^ 

ベジタブルごはん。 ぼくたちだけであっちに行こうよって?
子供たちは何やら雑談中。。。
ママたちはそれどころじゃない。


ベジタブルごはん。
とまあ、ほんの1時間くらいで持って行ったバケツ4箱とカゴ2箱に
入らない程沢山りんごが採れました!と言ってもこんなに採れたのは
トラックによじ上り木をガンガン振ってくれた
ランママのおかげ。私はひたすら下で拾う係りでした^^;

ベジタブルごはん。
ランママは早速アップルソースを作るぞ~とはりきっていました。
ん~私はアップルジャムにりんごのジュースを作るぞ~!

そしてこの後、みわさんが作って来てくれた
りんごのパンをみんなでいただいたのです。
ふわふわでとーってもおいしかった。


ベジタブルごはん。
ジェシカのベイビーはまだお腹の中。
りんご畑の中で出産ということにならなくて良かった^^
でももうすぐに会えるかな♩

身重のからだで私たちにつきあってくれてありがとう。
息子は初めてのリンゴ狩りが出来貴重な体験をさせてもらいました。

ありがとう!!





***************************************************************


今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
帰り道にボタンをclickしていただけるとうれしいです↓

 


10/6まで!
*パティシエ鎧塚氏の妻“なおはん”の、愛情たっぷり夫が痩せるヘルシーなごちそうレシピ34品付き!




免疫力をあげて解毒する酵素ダイエット/酵素ドリンクのアトベジファスト
(ベジタリアン歴6年目。アトラボ社長の決断!はこちら をご覧下さい。)
ベジタブルごはん。



*毎日の朝ごはんフェイスブックで更新中!世界のみんなと一緒に野菜ごはんの話しをしよう。
いいね!クリック数11,800
を超えました。
いつも遊びに来てくださる方、とても励みになっています。ありがとうございます。
*ファイヤーキングアメリカーナ(Fire-king Americ ana) フェイスブックページも見てくださいね!

*ESSE(エッセウェブ)ごはんレポートの最新記事はこちら