酵素・栄養セラピストMihoko -101ページ目

【9月23日(金)今日のパワフルスムージー/ ファーマーズマーケット】


一日をパワフルに過ごすための朝スムージー
今日はイエット中の方におすすめ!
脂肪燃焼効果を高めてくれるフルーツを使ったスムージーです。
ベジタブルごはん。
【Tropicarrot Smoothie】

材料を2回に分けて作りました。
飲む時はかき混ぜて飲みますが
2色に分けて注ぐとなんとなく楽しい^^
ネーミングもトロピカルとニンジンで
トロピキャロットにしてみました。
レシピはこちらです↓

【トロピキャロットスムージー】

材料(一人分)

オレンジ 1個
バナナ 1本
ニンジン 1/2本
ココナッツミルク 60cc
ライム果汁 少々



作り方

オレンジは皮をむき、ニンジン(皮ごと)と共にミキサーに入れ混ぜ合わせる。
グラスに半分を注ぎもう半分は別の容器に入れておく。
サイドバナナとココナッツミルク、ライム果汁をミキサーに入れ混ぜグラスに注ぎ
残りを上から注げば完成。



ワフル効果!

オレンジの皮の白い部分にカロテンやビタミンCが多く含まれるため
白皮部分も使用します。またオレンジに含まれるシネフリンは
脂肪燃焼効果を高めてくれる働きもあるためダイエットの強い味方!
そこに脂肪分解酵素を多く含むバナナを加えれる事でさらに効果アップ。
またオレンジに含まれるβクリプトキサンチンや、ニンジンに
含まれるカロテンは抗酸化作用の強く美肌効果も期待出来ます!


どんな味?

バナナの甘みが効いてとっても飲みやすい。
少し凍らせて混ぜて飲んでもおいしいです。
朝のみではなく、お腹がすいた時のおやつとしてもおすすめです。
(その際は食後2~3時間あけてくださいね!)

今日は★★★★★!



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朝時間.jpのウィスコンシンの朝景色
こちら も記事を更新しましたので
よかったら見てください!




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免疫力をあげて解毒する酵素ダイエット/酵素ドリンクのアトベジファスト
(ベジタリアン歴6年目。アトラボ社長の決断!はこちら をご覧下さい。)ベジタブルごはん。

*生で食べられるかぼっコリー、北海道ミニトマト、ズッキーニ、ブロッコリー、じゃがいもとうや
とうもろこし、松島シェフドレッシング、他セットは9月22日まで。
 



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【9月22日(木)今日のパワフルスムージー】

ベジタブルごはん。
【Orange Smoothie 3】

オレンジ色がとってもきれいなスムージーパート3です。
写真には奥にかぼちゃが写っていてかぼちゃジュースの
様に見えますが、材料は風邪予防におすすめこちらです↓

材料(一人分)

ニンジン 1本
リンゴ 1個
ぶどう ひとつかみ
キャベツの葉 1枚
ライム 少々


作り方

リンゴは芯を取り、その他の果物は皮ごとミキサーまたはジューサーに加え
最後にキャベツの葉を入れ撹拌しグラスに注ぐ。最後にライムを加えれば完成です。

*今日はジューサーを使用しました。


ワフル効果!

キャベツにはビタミンU(キャベジン)が豊富に含まれます。
胃薬の名前にもあるように胃酸の分泌を抑え粘膜の修復を助けると言われています。
芯の周辺にビタミンCが豊富に含まれるため芯の部分も使用します。
ニンジン、リンゴ、ブドウにもビタミンCが含まれるため風邪予防におすすめスムージーです。



どんな味?

ニンジンとリンゴとブドウの甘みが効いて飲みやすい。
ライムを加えることでキャベツの味がなじみ飲みやすくなります。

今日は★★★★☆!


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先日お友達のみわさんが持って来てくれた貴重な食材↓

ベジタブルごはん。
右下みわさんお手製おはぎ、その上は全粒粉を使ったロールパン
(やらかくておいしかった~私が作るともっと固いのでこのやらかさにダンナ感動。。。)
左下は、ピーナツ100%のAmish Pure Peaanut Butter、その上はAmish Pure Orange Blossom Honey、その上はOrganic Sucanat Sugarどれもアーミッシュの手作りもの。ピーナツバターにはちみつに砂糖大切に使わせてもらいます。


ベジタブルごはん。
おろしたて酵素たっぷりサラダも作って来てくれました。
レタス入りのサラダに、食べる直前に野菜をスライスしてトッピング。
みわさんご一家外に出る時は、野菜を丸ごと持って食べる直前にスライスして
食べるのだそう。そうすると野菜が酸化せず新鮮なものが食べられますもんね!
トッピングは、セロリ、ニンジン、パプリカ、ブロッコリー、グレープフルーツ、アボカドに紫蘇ドレッシングでした。
Good idea!!!



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【9月21日(水)今日のパワフルスムージー】



ベジタブルごはん。
【Coconut & Fruits Smoothie】

昨日は家族に気に入ってもらえなかったメロンほうれん草スムージー。
今日は飲みやすいココナッツとバナナ&イチゴのスムージーにしました^^
この組み合わせは間違いなくおいしく飲んでくれるリスト入りなのですが、
野菜も食べて欲しいので、今日は低カロリーなのに以外に栄養価が高いレタスを加えました。


材料(一人分)

完熟バナナ 1本
冷凍イチゴ 5粒程度
レタス 1枚
ココナッツミルク 100cc
ハチミツ 少々 (お好みで)

作り方

バナナは皮をむき、イチゴ、レタス、ココナッツミルクと共に
ミキサーまたはジューサーに入れ混ぜグラスに注ぐ。

*バーミックスでもOkです。


ワフル効果!


黒い斑点が出るまで待った完熟バナナは未完熟のバナナに比べ
抗酸化力も強いと言われているので完熟バナナがおすすめ!
レタスにはビタミンC、ビタミンE、カルシウム、食物繊維が豊富で
低カロリーなのに栄養価が高く美肌効果が期待出来る淡色野菜です。
レタスは味にクセがないのでスムージーにおすすめ。
芯の部分には肝臓機能を高める働きのあるサポニン様物質を
含むので芯も一緒に加えます。


どんな味?

ココナッツの風味が効いたなめらかスムージー。
野菜が入っているとは思えない程飲みやすいので
野菜嫌いのお子ちゃまにもおすすめ!


ベジタブルごはん。


今日は
★★★★★!


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昨日は夕飯の後、息子が「サンポサンポ!」
とせがむので車で散歩にでかけました^^

自宅から車で2分も離れると広がる大草原。
緑だったトウモロコシ畑はだんだん刈り取られ
木々も少しずつ紅葉を始め秋めいて来ました。

この時期は夕方になると気温が20℃くらいで
まだまだ過ごしやすいです。

あ~1m以上も積もってしまうあの大雪がまたやってくる。
その前にうんと秋を楽しみたいと思います。


 
ベジタブルごはん。





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私が毎日愛飲しているサプリは複合酵母サプリアトイースト
一包みに生きた酵母が40億個以上含まれ
酵素&酵母&植物ミネラルが入った生きた美容サプリ。
このサプリのすごいところは、ミネラル研究家の中山先生開発の
野生植物抽出ミネラルが入っているため、錆び付いた体内をきれいにしてくれる事。
水道水を入れたコップにこのサプリを入れておくと水が還元 されるのがわかります。



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