【代謝アップ。簡単！生姜ドレッシング/ 庭のマルベリー】
今日のおすすめドレッシングレシピは
生の生姜を使った代謝アップにおすすめドレッシング！
生姜はチューブではなく生の生姜が絶対おすすめ。
血行をよくし身体を温めてくれる生姜を加えたドレッシング。細菌の増殖を抑える抗菌作用も高いため夏場にもおすすめです。
食べる直前にドレッシングをたっぷりかけてどうぞ＾＾
【代謝アップ。簡単！生姜ドレッシング】レシピはこちらです。
庭にあるマルベリーの実が収穫時になりました。
リス達がモグモグよく食べてます。
少し上の方によじ上ってマルベリーをとられまいとひたすら食べ続けてます
【Mul Berry】
マルベリーはクワ科クワ属の植物の実。
見た目はブラックベリーのようですが、ブラックベリーよりも少し細長くて、食べると酸味が強いです。そのまま食べてもジャムにしてもおいしいです。
日本ではこの葉っぱがクワ茶として飲まれますよね。
色染めに使えるんじゃないかというくらいよく色が出ます。
アントシアニンが豊富なんですね～
手を伸ばしながら一瓶分積んだところで今日はギブアップ。
首が筋肉痛になりそうです＾＾；
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【ひんやりおいしい♩いちごのアイスバー】
【Strawberries!!】
まだまだいちごがおいしい時期。
先日、「いちご狩りに行こう！」と友達に誘ってもらい準備をしていたら、
出かける直前になって「いちご園のいちごが不足していて閉園中らしい」とのメールが来ました。。。
今年の春は異常なほど暖かくその後まだ寒くなったりと気候が
落ち着かなかった分でいちごの実りもあまりよくないよう。。。
我が家に植えたいちごもまだまったく実がなりません
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【イチゴの魅力】
１００g中６２mgのビタミンCと
１００g中９０μg含まれる葉酸。
強い抗酸化力を持つポリフェノール、食物繊維などダイエット•美肌作りに良い要素が満点ですね。
イチゴ（中粒）を７粒ほど食べれば一日に必要なビタミンCを摂取すると言われています。ビタミンCはストレスなどで失われやすく、体内に蓄積できないので、「最近疲れてるな～」という時ほどおすすめ。
またビタミンCは、活性酸素を除去してくれる抗酸化緑アップに必要な栄養素なので美肌づくりに必須です。
それから、果物の中ではトップクラスの葉酸を含むイチゴ。
葉酸といえば、妊婦さんが積極的にとりたいビタミンB郡の一種ですね。
「造血ビタミン」とも言われ、アメリカでは神経管閉鎖障害などの発症リスク軽減のために、妊娠前から積極的に葉酸をとりましょうと推奨されています。
日本でも最近は母子手帳に葉酸摂取について書かれてありますよね。
先日の検診でも先生に葉酸しっかり摂ってね！と言われました。
ですが、葉酸やビタミン類のサプリは今回摂っていないので
その分食べ物から積極的に摂るようにしています。
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【Strawberry Recipes】
【Strawberry Mint Smoothie】
イチゴとミントのスムージー
イチゴにリラックス効果のあるミントを加えてさわやかな味にしあげました。
材料は、葉ごといちご、バナナ、ミント、ミネラルウォーター少々
ダイエット中やこどものおやつにおすすめ
【おうちで手作り！いちごのアイスバー】
レシピはこちら
先日友達のこどもが遊びにきていたので、外に出てみんなで食べました。
もう１本ちょうだい！と催促されるほど喜んで食べてもらえました＾＾
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【イチゴをおいしく食べるために。】
イチゴは残留農薬が気になる果物でもありますよね。。。
なので、きちんとしたものを買って安心して食べたいですね。
気をつけたいポイント
＊オーガニック、在来種＋無農薬栽培、安心できる栽培者から買う。
＊そうでない場合、なるべく農薬散布が少ない旬に食べ、露地栽培のものを選ぶ。
＊流水に数分さらし残留農薬を落とし、水気をしっかり切ってヘタを取る。
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【みんなで食べたい！夏のピクニックフルーツカップ】
ママ友家族たちと公園で持ち寄りごはん会（ピクニック）
へ出かけてきました。
何を作ろうか迷いましたが、公園が家から近いこともあったので
出かける直前にフルーツをカットしてすぐにできる
簡単でおいしい！フルーツカップと鉄鍋で全粒粉パンを作りました。
メロン、キウイ、イチゴ、リンゴなどのフルーツを切って
レモン果汁、はちみつ、ミントでアクセントをつけて和えています。
【みんなで食べたい♩夏のフルーツカップ】
レシピはこちら
ママ友たちのおいしいごはんをたくさんいただいて
いっぱい遊んで楽しい時間を過ごさせてもらいました＾＾
こども達はほとんどごはんを食べずに遊び続けてましたがしょうがないですね～
「ごはんよー！！」とどれだけ叫んでもふりむかないこどもたちが一瞬で集まってきた
魔法のような食べ物↓
【カップケーキ】
８月にカフェをオープンする友達が作ってきてくれました。
本当にこどもって甘いものが大好きですね～
みんなおいしそうに食べていました。
でもこどもには、フロスティングが乗ったカップケーキはスペシャルな日のみのご褒美として、普段はフルーツや甘みのつよいさつまいもなど自然の甘さをおいしいと感じられる舌になってほしいと思っています。
普段のおやつ↓
最近のおやつは果汁１００％のフルーツバー。
この日は、砂糖ゼロ,ブルーベリー＋ブラックベリー果汁とオレンジ果汁を
半分ずつ固めたものを作りました。
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【Vegetable Gohan Recommend】
ホームメードアイスキャンディー作りに
あると便利なシリコンアイススティックメーカー↓
 ジュースやミルク果実などを入れて冷凍庫で凍らせて！ギュッと押してパクッと食べれる！お家で... |
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