【美肌づくりに。小松菜のグリーンスムージー/ビーツピッツア】

アメリカでは食べられる機会が少ない小松菜。
クセがなくて食べやすく調理しやすい上に
ほうれん草よりもカルシウム量が多く、ビタミンC、カロテンなど栄養価も
豊富ですが、アメリカの一般のスーパーで見かけたことはありません。

先日シカゴへ行った際、日系スーパーで新鮮な小松菜に出会えました!
うれしい久しぶりの小松菜～！
新鮮な小松菜があったらやっぱりまずはこれを作りたい。

小松菜のグリーンスムージー↓

【Komatasuna Green Smoothie】

材料

小松菜　１輪
りんご　１個
キウイ　１個
ミネラルウォーター50cc～

作り方

１、小松菜はよく洗い水気を切っておく。
　　リンゴは芯と種をとり８等分にする。
　　キウイは薄く皮をむき４等分にする。

２、ジューサーまたはミキサーに全ての材料を入れ
　　グラスに注げば完成。


Tips!

小松菜を選ぶ際は、茎の部分を見て茎が短く新鮮なもの、
葉の部分が肉厚で濃い緑色をしたものがおすすめ。
リンゴは果汁が多く甘みのあるAmbrosiaを、
キウイは完熟したものを使用。
水は水道水よりもなるべくミネラルウォーターがおすすめです。


美肌づくり、ダイエットに。

鉄分、カルシウム、カロテンが豊富なアブラナ科の小松菜をメインにしたグリーンスムージー。レモンよりも豊富なビタミンCを含むキウイと、低カロリーで腹持ちが良い上に抗酸化作用が強く脂肪低減作用も期待できるりんごを加えた美肌＋ダイエットにおすすめスムージーです。


飲むタイミング。

朝起きて身支度をし一段落した後、スムージーを作り
作りたてをテーブルに座ってゆっくり飲むのがおすすめ。
酸化してしまわないように材料を低速でまわし作りたてを飲むがポイントです。

私はスムージーをプラスチック容器に入れ
長時間持ち歩くことはあまりおすすめしません。
せっかくの新鮮な野菜、果物を酸化させてしまうからです。

ファスティング中などで外でスムージーを飲む場合は、
ガラスの容器に入れ真空にしたものを保冷バッグに保存し
開けたてを飲むのがおすすめ。
またはスムージーにせず野菜スティックにして持ち歩くのもいいですね！

（こちらの本でも解説しています。）


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


先日、週に１日だけオープンする小さなピザやさんに行って来ました。
このお店は、屋外に手作りのピザ窯があり口コミで大人気。
オープン時間の４時になると近所のひとですぐに満席になってしまうのです。

ハーブや野菜が育つ畑の中にテーブルがあり、
みんな持参したワインやテーブルクロスを広げ
ピザはまだかな～と待ってます＾＾

テーブルが取れなかったお客さんは
持参したテーブルクロスを芝生の上に広げ
その上に座って食べていました＾＾

【Raspberry Dressing Salad】

ラズベリードレッシングとレタス、ラディッシュのサラダ

【Beets Pizza】

ビーツとズッキーニ、パプリカ、トマト、玉ねぎのピザ
ピザにビーツ～？と半信半疑でしたが
ビーツ入り新鮮な夏野菜がたっぷりのったピザGOODでした♩

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ありがとうございます！

【鶴見式　酵素ダイエットレシピブック】

「沢山の方からご注文いただいてますよ！」
と出版社の方からうれしい報告をいただきました。


ダイエット実践中のともみさんも記事にしていただきありがとうございます♩
酵素ダイエットレシピブック、ぜひ書店でお手に取ってみていただけると
うれしいです。酵素ダイエットレシピがみなさんのお役にたちますように。


Amazonでの購入はこちらから。




酵素ダイエットに関する質問•疑問•ご相談も受付けています。
こちらからどうぞ。

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++



＊自然と調和。世界とつながろう
フェイスブック(Facebook)フレンド募集中です。
＠個人ページリクエストは一言メッセージ頂けると嬉しいです。

＊世界の朝を覗いてみよう！朝時間.jpも更新しました！

レシピ投稿してます。↓
  


最新レシピはこちらでどうぞ。

Thank you for coming to Vegetable Gohan!

【レシピ本発売のお知らせ。】

５月２４日（木）にマイナビさんよりレシピ本を
発売させていただく事になりました！

タイトルは
【鶴見式　酵素ダイエット　レシピブック】


恐縮ながら、、、
テレビでもご活躍中の酵素栄養学の第一人者
鶴見隆史先生と共著にて作らせていただきました。


内容は２部構成になっていて

Part1では酵素で健康的に痩せるしくみを詳しく鶴見先生が解説。


酵素ダイエットというと、「とにかく生野菜を食べればいいんでしょ！」と思われがちですが、食べ方にもルールがあり、生野菜やフルーツをたくさん食べても、「酵素抑制物質」を食べてしまったら、酵素の働きは台無しに。

酵素が体内でいきいきと働くには、避けたいＮＧフードもあり、調味料選びにもコツがあるため、正しい油の摂り方、甘みを加える場合の調味料、加熱調理のポイントなどを詳しく解説。


例えば

□シミ、シワを防ぐアンチエイジング効果
□便秘改善方法
□消化力をあげアトピーや花粉症を防ぐ方法
□NGフード（白砂糖、高GI値食品など）
□フルーツを食べ過ぎて糖尿病にならない？
□酵素は摂りすぎても大丈夫？
□飲み会などで食べ過ぎたあとの応急処置を教えて！
□生理中のダイエットで気をつけることは？
□妊娠中でも酵素ダイエットは大丈夫？


などなど
鶴見先生が分かりやすく解説くださっています。


Part2では、わたしが酵素ダイエットレシピを書かせていただき
生野菜ばかりで毎日食べ飽きることがないよう、メインディッシュ・サイドディッシュ・スムージー・スープ•スイーツレシピなど１３６品バリエーション豊かにしました。 
また、話題の塩麹や甘酒を使った発酵食レシピもたっぷりご用意しています。


撮影中、「これはどう思われますか？」「この場合どちらが良いでしょうか？」など
鶴見先生にはしつこいくらいに連絡をとらせていただきました＾＾：
診察中にもかかわらず、ご丁寧にお返事をくださってとても感謝しています。



自宅での撮影だったため、Musuko(息子）やDanna（旦那）、友達、家族にも随分分協力してもらいました。

Musukoは私がカメラを持つとダダをこね始めるので、できるだけお昼寝中に撮影したり夜はグランマの家に預かってもらい、プロ用のフラッシュをたいての撮影でした。ご近所さんは夜中にピカピカ何事かと思われたようです＾＾；
撮影のために仕事の休みをとって撮影と編集に力を貸してくれたDanna氏本当にありがとう。

そして時差がある中、最後までまめにご連絡をくださった
出版ご担当者さま本当にありがとうございました。


たくさんの方の協力のおかけで素晴らしい１冊が完成しました。

この本は、
●夏にむけて本気でダイエットを頑張りたい方、
●病気ではないけれど体に不調がある方、
●きれいに確実に痩せたい方、
●アンチエイジング、美容に興味のある方、
●正しい健康、食事法を身に着けたい方、
●酵素ダイエットを始めたい方

などにおすすめの１冊です。



ぜひひとりでも多くの方に手に取っていただき
【きれいに痩せる。】を実感していただければと願っています。



ご予約はこちらから↓




amazon
鶴見式酵素ダイエットレシピブック
著書：鶴見隆史／エンズルードミホコ


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


鶴見先生が最近出演されたテレビ番組↓

【月曜から夜ふかし】では鶴見先生が
マツコデラックスさんの血液を調査！



その結果は想像通り？
血液が詰まったドロドロ状態。。。
早急になんとかしないと大変ですー



この中で鶴見先生が解説されている
【血液サラサラ方法ベスト３】

３位　発酵食品を食べる（できれば植物性。漬け物、キムチ、納豆など）
２位　酢の物を積極的に食べる（野菜の酢漬け）
１位　野菜ジュースやすりおろし野菜を食べる。または生野菜


大事なポイント！
酵素が生きている生野菜、特に固形野菜
大根、きゅうり、ニンジン、カブなど固形の野菜をすりおろして食べる。

特に酢醤油をかけると即効性があるのでおすすめ
とおっしゃられています。


もちろんこのレシピブックにも鶴見式　
発酵食品、お酢レシピ、すりおろしレシピが満載です↓

amazon
鶴見式酵素ダイエットレシピブック
著書：鶴見隆史／エンズルードミホコ


ぜひ酵素ダイエットに興味のある方
本屋さんで立ち読みがてらのぞいて見ていただけると嬉しいです。

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++



＊自然と調和。世界とつながろう
フェイスブック(Facebook)フレンド募集中です。
＠個人ページリクエストは一言メッセージ頂けると嬉しいです。

＊世界の朝を覗いてみよう！朝時間.jpも更新中しました！

レシピ投稿してます。↓
  


最新レシピはこちらでどうぞ。

Thank you for coming to Vegetable Gohan!

【ほうれん草とフェタチーズのトマトカップ／朝トレエクササイズ】

日本では夜トマトダイエットが人気ですが
アメリカでも食物繊維が豊富でローカロリー
なトマトはダイエットにいいと人気♩
（http://www.boldsky.com/health/diet-fitness/2012/tomato-diet-weight-loss-290212.html）

朝にはトマトジュースやトマトサンド、お昼にトマトライスサラダ
おやつにスライストマト、夜にもトマトスープやトマトサラダ
などトマトを加えたり。

トマトって絞っても、縦にスライスしても横にまるのままスライスしても
使えて、切り方によっていろんな料理が楽しめていいですよね！

そして何より今が旬でおいしく抗酸化力が高いので
紫外線が気になるこれからの時期進んで食べたい。


+++++++++++++++++++++++++


きれいに痩せる。
おすすめトマトレシピ↓

葉酸、鉄分、カルシウムも摂れる
きれいになりながら痩せるトマトカップサラダです。

【Spinach and Feta Cheese Tomato Cup Salad】

調理時間は１０分。
材料は、ほうれん草とフェタチーズ、オレガノ、レモン汁、トマト、塩、胡椒。

詳しいレシピはこちらでどうぞ。

ナイフでカパッと割って、下にある
ほうれん草のペストを塗って食べるのがおすすめです。

+++++++++++++++++++++++++ 【Vegetable Gohan Recommend】 きれいに痩せる。 おすすめエクササイズ ジムに行く時間がとれなくてなかなか続かないエクササイズ。。。 でも、何かをしている時間をトレーニング時間にしてしまえばジムに行かなくても美ボディが目指せますね！ 例えば、、、 ＊歯磨き中には片足あげる習慣を身に着けてお尻引き締め。 ＊通勤時間を朝トレタイムにして、満員電車の中では背筋を伸ばしてよい姿勢をキープ。 （腹直筋と脊柱起立筋を鍛える） ＊痩せ体質を作るために、呼吸を意識する。 （息を吸う時に横隔膜を吸い上げお腹をへこませ、吐く時にお腹を緩めることで、内蔵へのマッサージ効果や消費カロリーがアップ！） そんなノウハウが詰まったおすすめ本がこちら↓wiiフィットトレーニング監修：松井氏のエクササイズブック。

ぼーっと過ごしてしまいがちな朝時間をトレ－ニングタイムにして
痩せ体質をみにつけよう！

【送料無料】ただジム wiiフィットトレーニング監修：松井薫 価格：1,155円

+++++++++++++++++++++++++


【Vegetable Gohan Recommend】


ひるま農園の無農薬　訳あり
桃太郎トマト【１．５ｋｇ】箱入り

トマトで脂肪燃焼！【送料無料】無農薬 無化学肥料 の 訳あり トマト. 価格：2,835円（送料込）

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ローベジ料理家•アトラボビューティーアドバイザーmihokoへの
質問•ご相談はこちらから。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++



＊自然と調和。世界とつながろう
フェイスブック(Facebook)フレンド募集中です。

＊世界の朝を覗いてみよう！朝時間.jpも更新中です。

レシピ投稿してます。↓
  


最新レシピはこちらでどうぞ。

Thank you for coming to Vegetable Gohan!