酵素・栄養セラピストMihoko -111ページ目

【噛む!】

去年の記事 にも書いたのですが
Souadさんからもコメントいただいて噛む事って
本当に大切だな~と思ったので改めて記事を書きます。

以下Souadさん より↓


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私は粗食からマクロビオティック、ローフードと勉強をして
少し緩いながらも4年程ベジ生活をしています。

きっかけはアレルギーの克服。
体質改善がきっかけでした。

10年間毎日アレルギー(慢性蕁麻疹)を抑える薬を服用していましたが、
とあるクリニックで検査したら、食べ物の消化がきちんと出来て居ない事で
引き起こしている事がわかりました。(他にも動物や花粉症もありましたが)

良く咀嚼する事がまず大事で、玄米食に切り替え、その後ローフードに出逢い、
資格を取る為に20日間の半日ファスティングのレポートを書きました。

そこから体調がいきなり変わりました。
そして3年かけて薬を手放す事ができました。

実家の為、週末は家族と朝食を共にする事もありますが、
普段は朝はスムージーか低速ジューサーでジュースの朝ご飯。
慣れてくるとこれが快適です。
是非、同様に悩む方がいらしたらシェアしたいと思います。


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10年間服用されていた薬を3年の食事療法で克服された
なんてSouadさんの頑張りも食の力も素晴らしいですね!


ベジタブルごはん。

以前の記事にも書いたのでこちら【噛まぬ食が母乳に影響】
読んで頂きたいのですが、ある生後3ヶ月の赤ちゃんにアトピーの
症状が出たのは一日3合半食べている米でしょうとのこと。

こちら過去記事より↓

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アトピーの原因は、ダニやほこり、ストレスなどさまざまだが
食由来のアトピーは十分に消化しきれなかった食べ物が
皮膚に噴き出したもの。
食べ物を変え、体内から根治すれば大人も子供も解決に
向かう。というのが永田医師の持論。


白米にも約6%のたんぱく質があり、乳児の腸管は、母乳成分の
大部分をそのまま通す特性があるので、たんぱく質がアミノ酸まで
分解されず、分子量の大きなポリペプチドとなって腸管内に大量に
たまりアトピーの原因となっているのだそう。


主食を、カボチャ・イモ類に変えるか、

白米は20回、玄米は50回間で食べましょう!
 

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とのこと。
玄米を主食にされている方は特に要注意ですね。
玄米50回って結構大変ですもん。。。

健康に気を使っているつもりが逆に体に負担をかけているかもしれません。
食後にすぐ眠くなったり、胃がもたれて胃薬に頼ってしまう人も要注意です。
きちんと噛んでいないために胃に負担がかかり消化不良を起こしている
かもしれません。
これが積み重なると胃がんや胃炎なども引き起こしてしまいますし。


でも私、あんまりゆっくり食べる時間がないわ~
と言う方におすすめの主食


も書きたかったのですが、時間がなくなってしまったので
ここからの部分次回書かせてください。




ベジタブルごはん。


それから毎度の事になりますが
排泄中の朝の体には、負担のかからないフルーツ食がおすすめ。
(スムージーレシピはこちら



ベジタブルごはん。


そしてランチ、夕飯はサラダなど生食50%を含むごはんを食べ
(ローフードサラダレシピはこちら

寝る3~4時間前までにはごはんを済ませるのも絶対におすすめです!


よく噛む事は痩せやすい体質改善にもつながります。
毎食きちんと噛んで食べるよう心がけたいですね!


Souadさんありがとうございました^^



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今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
帰り道にボタンをclickしていただけるとうれしいです↓
 




私も愛飲中。通常、加熱により酵素や菌が死んでいて還元力を持たない
ものがほとんどですが、アトイーストは、善玉菌が胃酸で死なず生きたまま
腸まで届き体内を還元してくれます。
おすすめ酵母+酵素のサプリ
はこちら↓



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(ベジタリアン歴6年目。アトラボ社長の決断!はこちら をご覧下さい。)ベジタブルごはん。


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*ESSE(エッセウェブ)ごはんレポートの最新記事はこちら


【かっこいいピーター】

今日の朝ごはん
ベジタブルごはん。
きゅうりのガスパチョとメロン
ガスパチョの作り方は、きゅうり1/2本、豆乳80cc、塩少々、オリーブオイル大さじ1/2、ミントをミキサーで混ぜ合わせる。簡単です^^夏場はこういったものが進みますね!


夜型のダンナは最近ちょっと体重が気になるようで、ようやく朝フルーツダイエットをやる!
と言い出してくれました。朝シリアルから朝フルーツに変えて3日目。
朝起きてお水と一緒に酵素サプリ(アトイースト)を飲んで、午前中はフルーツのみを食べる。
この生活を初めてから早くも3日目で-1kgになりました。


体は、正午まで排泄に専念しているので、その間は消化に時間のかかるものを
食べない方が理想的なのです。この間に消化に時間のかかるものを食べると
排泄がうまく行えず体に老廃物がどんどん溜まってしまい
その分太りやすい体質に。逆に朝消化に時間がかからず酵素をたっぷり含む
フルーツを食べると痩せやすくなるのですね~


お昼、夜は野菜多めの普通食です。
このまま痩せたいモチベーションをキープして欲しい!




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先週日曜日は友達が主宰するイベントへ遊びに行って来ました。
主催者のピーター(正確にはダンナの友達ですが今は私も友達^^)
6年前20歳の時に、膝にガンが見つかり左足を切除しています。

義足を作るにもアメリカは保険がきかないため多額の費用がかかるのだそう。
寄付を募る為に始めたイベントで、その後も病に苦しむ人の
手助けにとこのイベントをつづけているのです。

イベントはライブあり、ダンスあり、オークション、ケーキウォークありと
とっても楽しい会場でした↓


ベジタブルごはん。


ベジタブルごはん。
Cake Walk/みんなが持ち寄った手作りケーキが10分の1で当たるゲーム。

ベジタブルごはん。
Cake Walk/みんなで輪になって音楽に合わせて数字の上を回り音楽が止まったところで
抽選し、抽選された数字の上に立った一人だけが好きなケーキをもらえるケーキウォーク。
4回やったけどダメだった~

ベジタブルごはん。
これだけケーキがあるとどれにするか迷っちゃう~




ベジタブルごはん。
お昼にはブラックビーンズバーガーをいただきました。
黒豆がゴロゴロ入っていておいしいバーガーでした~


ちびっこからお年寄りまで楽しめるイベントや食べ物が
沢山あってお祭り気分♩
寄付も楽しみながらするのがアメリカ流だな~


一人が動けば周りが変わるんだね!
暗いと不平を言うより進んで明かりをつける
ピーターはかっこいい!!


ベジタブルごはん。



勇気と愛をありがとう!






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私もダンナも愛飲中。通常、加熱により酵素や菌が死んでいて還元力を持たない
ものがほとんどですが、アトイーストは、善玉菌が胃酸で死なず生きたまま
腸まで届き体内を還元してくれます。
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【むくみ解消→レッドスムージー】


長時間同じ姿勢での仕事や、たちっぱなしの仕事で疲労がたまったり、
塩分の摂り過ぎ、妊娠中、生理中もむくみやすくなりますよね。。。

顔や体がむくんでいると、気分もすぐれないし、さらに疲労感が
たまった感じがしてしまいます。

私は先日あるサイトの撮影で一日立ちっぱなし作業でした。
料理を作って、味を見て、撮影をしてこれでいかな~と
気がついたら朝から夜まで立ちっぱなし。
夜には足がパンパンで痛い~
足をマッサージしながら寝たのに、翌日もまだむくみがとれなかったので
朝からむくみ解消にスムージーを作りました↓


ベジタブルごはん。
ウリ科スイカ属/西瓜watermelon

スイカの果肉には抗酸化作用のあるリコピンやカロテンが豊富に含まれます。
またナトリウムの排出をうながし腎臓の働きを助けるカリウムも豊富に含まれるので
むくみ排出におすすめなのです。

スイカやきゅうりなどウリ科の野菜に含まれるアミノ酸の一種シトルリンは
血流を増加させるため、疲労回復、冷え性にも効果が期待できます!


むくみ解消!
スイカときゅうりを使ったスムージーのレシピはこちら↓

ベジタブルごはん。
スイカ1.5カップ、キュウリ1/3本、プチトマト2個をミキサーにかけグラスに注ぐ。


ベジタブルごはん。
Red Smoothie
真っ赤なスムージーの完成です!
よくかき混ぜてストローで飲むのがおすすめデス☆





昨日はファーマーズマーケーットへ行って来ました。
オーガニックの洋梨やエアルームトマトなどおいしそうな野菜が
沢山出ていました!
写真もたくさん撮ったのですが写真がアップできません(涙)

カメラのケーブルを無くしたんです。。。
家での撮影はNICONのカメラで、外出時はSONYのカメラを使っているのですが
SONYのカメラケーブルを無くしちゃいました。

ん~メモリーカードはパソコンに直接入らないし
どうしましょ~と困った中デス。。。






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今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
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私も愛飲中。胃酸で死なず生きたまま腸まで届く酵母+酵素の
サプリ。
生きた酵素が摂りすぎた糖分をなかったことに。画像はこちら↓



免疫力をあげて解毒する酵素ダイエット/酵素ドリンクのアトベジファスト
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