こんにちは、アリゾナからKEIKOです。
日本語でアメリカの資格を取得！
アロマセラピーとハワイアンヒーリングハーブのスクールKokopelli Healing Arizonaを主宰しています。
7月1日から
21日間プチ断食に挑戦しています
「一日24時間のうち、16時間は水だけ、8時間は何を食べてもいい」
3日坊主を過ぎたので、食事や運動、気づきなど体験記を書いていこうと思います。
過去記事
DAY6
7月6日（月）
昨日は、餃子だったせいか、朝起きてもあまりお腹すいていなかったので、軽く食べてみました。
DAY6 14時 浅漬けと黒豆茶
この黒豆茶は、福岡に帰省したら、いつも買いに行く「筑前クロダマル」の黒大豆。
大粒で、とってもおいしくて、その黒大豆を炒ったお茶です。
黒豆は、たんぱく質はもちろん、カルシウム、そしてミネラルが豊富です。
カリウムも入っているので、しなやかな筋肉をつくるのにもおススメです。
なぜ、この黒豆茶を飲もうと思ったかというと、、、
日本では大雨で、九州で甚大な被害が出ています。
人吉の球磨川 お写真はお借りしました
大学が熊本で、個人的には、初めての一人旅が、人吉～霧島で。
肥薩線のいさぶろう号としんぺい号のスイッチバック走行を、のどかな景色を見ながら楽しんだ思い出があります。
今、この記事を書いている今も、被害の全容がどんどん明らかになっていて、、、
新型コロナの影響で、十分なボランティアもいないというニュースに、とても胸を痛めています。
両親のいる福岡も連日大雨が降って、とても不安な毎日を過ごしたようで、
何かあっても、飛んでいけない、海を渡ったアメリカにいることを、こういう時とてもはがゆく感じます。
お互い、LINEで連絡が取れ合うので、情報を取り合いながら、
「元気にまた会おうね！」
という、いつもの当たり前の言葉に、ここ最近、かなりの本気度をもって伝え合っています。
なにせ、私の住むアリゾナ州は、人口当たりの新型コロナの感染率が世界ワースト一位らしく・・・
なんともはがゆい今日この頃です。
ちょっと脱線しましたが、、、
オートミールでつくった、実験デザート失敗編
オートミールのドロドロしたものに、フレッシュなマンゴーとブルーベリーをいれて、凍らしてシャーベット！！
のはずが、、、
あああ、、、残念。
マンゴーとブルーベリーのところだけはおいしいのに、食べにくいし、味は微妙だし。
改良が必要です！
DAT６ 食べ終わり20：20
冷蔵庫にある残り物。
オクラは家庭菜園から。
オクラ好きな私は、これだけで幸福度アップ！
今日の気づき
１、黒豆は栄養価が高い
２、たくさん食べた翌日は、少な目の食事で調節
３、オートミールシャーベット、改良が必要！
４、冷凍フルーツは、アイス替わりにGood
５、家庭菜園でとれた野菜は最高！
日本の大雨の被害、どうぞ早く落ち着きますように！！
KEIKO
LINEのメッセージのやり取りは、一対一のやり取りです。
（ID:@869rxhti）
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