どうも、料理芸人のクック井上。です！
我が家の庭の早咲き桜に
雪が積もって幻想的
能力があるなら一句詠みたい
そしてもう一杯呑みたい
(韻は踏んでみた)
東京の皆さん、通勤通学気をつけてください🚶🚃
どうも、料理芸人のクック井上。
京都にあった『餃子の王将 出町店』は貧しい人に〝30分間の皿洗いで食事無料〟で有名でした。
しかし2020年10月に惜しまれながら閉店。(70歳定年)
その時のFCオーナー兼店長さんである井上定博さんが昨年の３月３日に同じく出町柳で新しくオープンしたお店が『いのうえの餃子』
先日、わたくしクック井上。が『いのうえの餃子』に行ってまいりました。
到着すると昔ながらのその貼り紙はありました。
最近は食べるのに困る昔の苦学生のような方は減ったと思いますが、この日も昔助けられたであろう、おっさんになったかつての学生さんが〝おっちゃん！〟と慕ってお店を訪れていました。
ただ、『いのうえの餃子』は普通の大人の財布にも優しい。
ビール(中)＋餃子＋唐揚げ＋焼豚＋かっぱ漬＋メンマ＋くらげ＋キャベツ＝990円の「ビールセット」が超お得
※ノンアルなら790円
https://www.instagram.com/reel/C3_thWMytdt/?igsh=MTZ2dDE4aDM3MjAyNQ==
世の中、井上のおっちゃんみたいな人ばかりだったら、お互い助け合って平和に違いない🕊️
ところで、『いのうえの餃子』のカウンターで仲良くなった外国人夫婦？カップル？が東京・浅草に移動したらしい🚅
メッセージで〝浅草の美味しいラーメン屋さん教えて〟というので、渋谷から移転したものまね芸人・HEY！たくちゃんの浅草のお店【鬼そば藤谷】を教えたらすぐ行ってインスタSTORYに投稿してた🍜
こういうのメッチャ嬉しい♪
袖振り合うも多生の縁！
昨晩が日本の最後の夜だったらしい🌉
食は人を繋ぐ🤝
ではなくイカナゴのくぎ煮🐟
あちこちの家から、いかなごを佃煮にする甘辛い香りがしてきたら〝あゝ、春がやってきたなー〟となる。
年々不漁で価格も高騰してましたがいよいよ、とうとう…
どうも、料理芸人のクック井上。です！
最近〝冷凍庫の冷気が弱いなー〟と思っていたら、あれよあれよと言う間に冷凍庫の温度がチルドルームくらいになってしまいました💦
冷蔵庫はきっちり冷えてるのに冷凍庫だけ弱い不思議…
(たぶん冷蔵庫は冷凍庫の冷気をファンで送って冷やしているから冷凍庫が冷えないと冷蔵庫も冷えないはずなんだけど)
「勝手に氷」はできず、冷凍庫のものが「勝手に解凍」状態！
〝コンセントを抜いて1日くらい休ませて中の方の霜を溶かすと復活するかも〟みたいな事がネットに書いてあったのでその通りやってみたけど復活せず😭
▲カチカチには凍らないねー…
どうにか治るという前提で冷蔵庫と冷凍庫の中を綺麗に洗って拭いたけどそれも空振りかー…いやいや、小4の我が長男の成長と共に約11年頑張ってくれたこの子を送り出してあげる意味で言えば綺麗にしてあげて良かったのかな🙏
我が家では子どもがキッチンに入るきっかけになると思って冷凍庫にはシールを貼ってOKにしてて、最初は一番下の冷凍庫ゾーンにしか貼れなかったのがそのうち🧊ゾーンに貼れるようになって野菜室に貼れるようになって、いつの間にか野菜室ゾーン→冷蔵庫ゾーンに貼れるようになって…
▲2歳くらいかな？もう9年前か(遠い目)
冷蔵庫のシール、それが成長のバロメーターでした！
ありがとう冷蔵庫よー
▲2013年、冷蔵庫を買いに行った時！
あと、冷蔵庫のものを一時避難させてくれたクーラボックスありがとう^ ^
どうも、料理芸人のクック井上。です！
先日、我が故郷・神戸で仕事だったので家族も連れて行く事に。
僕にとっては見慣れた風景ですが、家族には新鮮ってことで神戸元町にあるj中華街・南京町に。
あれを食べたりこれを食べたり
帰りの新幹線でも味わおうと色々買い込みました！
明治6年創業【森谷商店のメンチ】
大正4年創業【老祥記の豚】
昭和10年創業【新生公司の焼豚】
食べ切れなかった分は残しておいてと。
神戸の老舗グルメ全部盛りブランチin TOKYO
うんまいわー！
神戸はグルメタウンやー^ ^
どうも、料理芸人のクック井上。です！
地元神戸でお米🌾ごはん🍚おむすび🍙の
素敵なイベントに出させていただきました！
兵庫県・kissFM
『令和5年度お米・ごはん推進フォーラム』
https://kiss-fm.co.jp/gohan-forum2024/
https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk06/r4okomegohannsuisinn.html
お米は数少ない国内自給率ほぼ100%の農産物ですが、年々消費量は減っています。
しかし！
この物価高の中、ずーっと値上がりしていないという超庶民の味方。
そして、お米は糖質以外にビタミンやタンパク質も摂れる優良食材でもあります。
日本人はご飯が基本、そこに具沢山お味噌汁だー💪
これからもドンドン伝えていきたいです！
(神戸の実家でモリモリばっちり和定食)
あとは食卓は楽しく！
例えば、丼を本格的にして〝本気の吉野家〟とか
子どもの食べっぷりが違いますよ^ ^
みなさん、あらためて！
日本人には米だー🌾ごはんだー🍚おにぎりだー🍙
どうも、料理芸人のクック井上。です！
わぁい！明日は地元神戸でイベント出演⚓️
そのついでに家族を実家に連れて帰るの巻！
久々の新幹線座席をグルン家族向かい合わせ💺♻️
(飛行機より新幹線に乗った理由はこれですよ！)
今は車内販売が無いので品川駅のサカナバッカで
色々と各々の好みの海鮮丼＋定番のまい泉🍱
＋お土産で舟和の芋羊羹＋崎陽軒のシウマイ
てか新幹線車内ってこんなにも静かでしたっけ？
車内が張り詰めるような静けさで気をつかうわー
家族の会話もヒソヒソはちょいと寂しいなぁー
静かに寝たい人もいるけどコロナ前はもう少し
会話を楽しむ人もいた気がするのですが気のせい？
海外の方からしたらこの静けさは不気味に感じるかも
新幹線に関西のおばちゃん投入したい！と思った次第
ほんまは関西＝おばはんという言い方がありますが
今の時代では不適切にもほどがあるでしょうか。
(マルハラ)
もはや〝会話専用車両〟みたいのあってもよいのかな？
ひとまず富士山でも眺めるといたしましょう🗻
イベント詳細こちら💁♂️
💬
令和5年度お米・ごはん推進フォーラム
https://kiss-fm.co.jp/gohan-forum2024/
https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk06/r4okomegohannsuisinn.html
どうも、料理芸人のクック井上。です！
やった！めっっっちゃ嬉しい事がおこりました！👏🙌🎉🍾
『日の出みりん(キング醸造)』さんが僕のレシピ本【魔法の万能調味料 料理酒オイル】を〝大発見！〟と注目！
⇨2/15〜4/14までスーパーマーケットでプレゼントキャンペーンを展開して下さる事になりました🎁
全国のイオン/ライフ/いなげや/コモディイイダ/ヨークマート/オザム/小田急OX/ビックライズ/トップ/Olympic/アルプスなどに陳列されている日の出料理酒に首掛けPOPが登場！
全国のスーパーマーケットで皆様とお会いできたら幸いです！
以下、キャンペーンSNSから引用(詳細コメント欄)
⇩
＼レシピ本・QUOカードPayが当たる🎁／
今！メディアで話題の【#料理酒オイル】💡
料理芸人クック井上。さん（@cook_inoue ）考案の
「魔法の万能調味料 料理酒オイル」（ダイヤモンド社刊）×日の出料理酒コラボキャンペーン開催中✨
https://hinode-mirin.co.jp/ryourishu-oil/
色んな種類の梅を愛でに、今年も家族で毎年恒例の梅のお花見に行きました！(そう、現在のNHK大河ドラマ『光る君へ』の舞台の平安時代のちょっと前、奈良時代でお花見と言えば梅！)
▲左が次男(写真は3歳？⇨小2、右が長男1歳⇨小4)
僕と奥さんはもちろんお酒。
お子どもらのジョッキの中身はサイダー。
一応、様になってる^ ^汗
自分がいました💦
@『世田谷ライフマガジン』
「俺のローカル秘蔵👓酒場」
