(番組HPより)
毎回、料理の達人が登場し、山本電気のフードプロセッサーを使って出来る、簡単で美味しいレシピを紹介して下さいます。先週に引き続き、料理芸人・クック井上。さんが登場！今回のレシピもお楽しみに♪
ってなわけで、先週に引き続き今週も
僕のレシピ本
『魔法の万能調味料 料理酒オイル』
からフードプロセッサーレシピお届け！
先週は「5分でできる！あめ色玉ねぎ」
今週は？？？
ヒントは〝ひき肉です♪〟
どうも料理芸人…
いやさ餃子芸人のクック井上。です！
TBS『熱狂マニアさん！』
有難う餃子いました🥟
優勝は焼き餃子協会代表理事の小野寺さん！餃子の馬渡美味かった！
僕は3連覇は逃しましたがビールと餃子を合わせるなら新潟「ことぶき屋」も最高なんす！
ぜひお取り寄せしてみてください🥟
そして、餃子大好きクック井上。の秘伝餃子レシピ掲載料理本も是非も是非！
餃子以外、町中華レシピも沢山掲載！
｢魔法の万能調味料 料理酒オイル｣
どうも、料理芸人のクック井上。です！
絶対に負けられない戦いが、そこにはある🫵
いや！
絶対に負けられない餃子が、そこにはある🫵
📺2/10(土)18：51〜
TBS『熱狂マニアさん！2時間SP』
https://www.tbs.co.jp/maniasan_tbs/
🥟「第3回 最強冷凍お取り寄せ餃子NO.1決定戦」
3連覇かけて闘い〼💥
対戦相手は…
焼き餃子協会代表理事 小野寺力さん
餃子女子 玉城ちはるさん
餃子超人 オガサワラガクさん
MCは前の事務所一緒だったタイムマシーン3号。感慨深し！
冷凍食品サミットのスタジオはラーメン井手隊長や冷凍王子｡
知人だらけやないかーい♪
ぜひ、ご覧ください👀
こちらも是非！
僕の秘伝餃子レシピも掲載の料理本
｢魔法の万能調味料 料理酒オイル｣
さて、私の今日の朝ごはんは…
昨晩、僕は家にいなかったんですが、家族に作ったキクラゲ入りの餃子の残りを…
包んで焼いて…
餃子芸人は、頻繁に朝餃子やでー🥟
どうも、料理芸人のクック井上。です！
本当ならば昨晩、アジアカップ準決勝の日
カタールと戦うはずだった日本代表🇯🇵…
その日に合わせて代表の必勝を願って
とんかつにしようと思ってたんだけど
その前の準々決勝でイランに敗退（ ; ; ）
昨晩は勝ち負けの無い単なるヒレカツ
⇨今朝も勝ち負けの無いヒレカツサンド
虚しいけど美味しいから良しとしようか…
それにしても中東のチームはかなり強い！
次回W杯4.5⇨8.5に増のアジア枠だけど
イラン・イラク・サウジ・カタール・ヨルダン
バーレーン・クウェート・UAE・シリアがいる
更に韓国・オーストラリア・ウズベキスタン…
タイ・ベトナム・インドネシアも強くなってる！
アジアを勝ち抜くのはつくづく簡単じゃない⚽️
#決勝は日韓戦予想だったけど実際はヨルダンとカタール
#イランもサウジも韓国もオーストラリアも日本も負けた
どうも、料理芸人のクック井上。です！
一昨日の雪、すごかったですね。
結構積もりました。
てなわけで、この日は楽しみにしてた酒宴が中止(T ^ T)
お家で雪見で一杯するしかないってことでもつ煮込み🍶
京成立石の名店｢宇ち多゛｣っぽいもつ煮込みを煮込んで、BS-TBS『酒場放浪記』を見ながら九谷焼で一杯。
石川を応援する気持ちで飲みました！
時を同じくして、我が家の小2小4の息子らが体調崩してダウン⤵️
病院で検査したらアレでもアレでもなかった！よかった！(不幸中の幸い)
そんなこんなで、昨夜も一応外じゃなくおうち居酒屋開店🏮
✔︎イワシの梅煮(お鍋が勝手に煮込んだだけ)
✔︎かつおのたたき(切っただけ)
✔︎モツ煮込み(作りおき)
✔︎白子ポン酢(茹でただけ)
✔︎オヤジの白菜漬け(切っただけ)
✔︎子どもが食べたい焼きそば(3分炒めただけ)
世の中、時短・簡単・手抜きずぼら料理レシピが重宝されますが、お料理ってこねくり回さなかったら案外チャチャッとできるんです。
それにしても我が家は全員が全員、居酒屋メニューが好きな家族でよかった^ ^
どうも、料理芸人のクック井上。です！
本日2/4(日)12:40頃
InterFM『LAZY SUNDAY』
出演してます！
テーマは〝ハングリー〟だそう。
僕もお料理仕込んでリスナーのお腹を空かせにいきます^ ^
フードプロセッサーを使ってここから何かしらをご紹介します！
おうちでお店の味が作れる本
魔法の万能調味料 料理酒オイル
どうも、料理芸人のクック井上。です！
とうとう小4長男のクラスが学級閉鎖🏫
(うちは元気！ただいま絶賛オンライン授業中🎧💻)
いま、色々なやーつが流行ってますからねー🦠
てなわけで…
ランチは、ガストの『若鶏のグリルガーリックソース』インスパイア！
ソースは煮込みながらチキンの焼く横で作るとフライパンが汚れなくて、チキンから味も染み出して◎ですよ！
※材料はカットトマト缶➕料理酒➕油➕玉ねぎみじん切り➕にんにくみじん切り➕コンソメ➕ハーブソルトのイメージ。
※ニンニクみじん切りは後入れすることで、かなりあの味に近づきますよー！
こりゃ、パワーつきそうだぜ^ ^
皆さんも食べて色んなアレに負けないで元気で過ごしてくださいね😃
どうも、料理芸人のクック井上。です！
餃界発展に貢献している(餃子のおいしさだけでなく、楽しさ、つながりを増やしていく活動を行なっている)人・団体を選ぶ【焼き餃子協会アワード】の表彰式が開催されました🥟
🏆第1回【焼き餃子協会アワード】
大賞…パラダイス山元さん
金賞…料理芸人 クック井上。
新人賞…「くいれぽ」松田萌々子さん
🏆第2回【焼き餃子協会アワード】
大賞…味の素冷凍食品株式会社「冷凍餃子フライパンチャレンジ」プロジェクト
金賞…宮崎県ひなた餃子連合会
全国から餃界人や食にまつわる方々が集まり、平和な表彰式になりました🕊️
いやぁ、餃子って本当に良いもんですね😌
そして実は、主催の焼き餃子協会 代表理事 小野寺力さん自身が2年連続受賞して欲しいくらい、餃界発展に貢献しています。
(いつの時代も主催者はあげる側だから貰えないだけなのよ。)
