ノンシュガー＆雑穀＆ビーガンで
男子と子供の胃袋も掴む
美味しい×キレイ×健康×時短×簡単×大切な人の笑顔
女子の欲張りを全部叶える
「幸せごはん」研究家♪
あっちゃんです
昨日の父の日。
亡き父と。
あ。丁字麩って、いう麩があって
地元だと、普通にスーパーやドンキにも売ってます。
（近所のドンキで買ってきた）
こんな麩なんです。
行商に持っていくのに、四角いほうがいいから、四角だとか。
（近江商人）
中が、もちもちしてて、
水で戻しただけで、OK。
水につけておくとこんな感じに。
自分と父用なので、
鼻がツンってなるくらい、カラシを入れて。
からしは、
鬼からし（有機）
これを使ってます。やり方は、袋の裏に書いてます。
めちゃ美味しいのよね〜。
こだわりやさんにもあった気がします。
そして、お庭で採れたアスパラをスキレットで焼いて
（今年は、30本以上取れてる気がする
）
連続講座の細切り昆布の佃煮。を並べて。
父と一緒に食べようと。
いやスモークチキンもだそう！って
取り出してきたら、ビールの泡が消えました
伝統食のいいところを受け継いでいきたい
って
思ってま〜す。
調べたら、国産の小麦粉だけで
作っておられる丁字麩もあったので
今度ゲットしたいな〜。
亡き父とは、いろいろ話しましたよ〜。
最近のミラクルに感謝と、
仕事のことプライベートなこととか
生きてる時ももっと話せたらよかったね。きっと。
でも、いつだってオールベストだから。よかった。
あ、ぬた（辛子酢味噌和え）は、
「チゲ鍋」のレッスンに含まれてます。
あ、メイクしてもしなくてもいいんだよ。
でも、ほんとは、自分がするのが好きだったのよね。
それだけです
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