あなたと大切な人の笑顔を作る「幸せごはん」料理研究家♪
「あっちゃん」こと、渡邉敦子です
ウメアロマが、たまらなく幸せな、
「幸せごはん」のあっちゃんです♪
このいい香り〜〜〜〜
梅つけたことある人しかわかんな〜い
幸せな香りなの〜
一昨日は、夜中に、梅を8キロ、梅干しの下漬けを。
重石は、米2キロと、
この間zoomで漬けた2キロの梅干しの容器。重石ごと。
（昨夜、しそ入れましたー）
重石については、最後に〜
zoomで、つけた子
こんな感じに、梅酢が上がりました！
2キロの梅干しの重石は、
この前zoomで漬けた、梅酒のビン。
梅仕事の重石は、あるものを使う派です♪
短期間、それにしか使わないんだもん、いらんでしょ〜と
しかも重いの苦手〜〜〜。
マトリョーシカみたい。笑。
で終わりかと思いきや、
タルを発注ミスしたので、
梅を増量して、、、、
やっぱり！
まだまだ続くよ梅仕事。笑。
30キロ超え予定。
美味しくできたら、レッスンで、出しますねー。
おたのしみに！
ご褒美は、餃子〜。
ビール♪
そして、この夏新作の「切干大根のソムタム」！
とりあえず、ビール。笑。
♪オンラインでレッスンするそうです。
♪公式ハッシュタグランキング ＃バレンタインレシピ1位の「バナナケーキ 」を炊飯器バージョンに！
♪＜レシピ掲載＞あまーい甘酒の作り方、コツ、オススメ炊飯器と、オススメ麹
人は、いつからでも、いくつになっても、変われる。
あっさり幸せになっていい
ほぼほぼ毎日届きます♪
読むだけで元気になる＆レシピがオープンに流れる、あっちゃんのメルマガ♪
いつでもお好きな時に、レッスン受けられます♪
分かりやすいと好評です♪
動画でレッスンしています♪
↓↓↓
あなたが、サクッと幸せになるお手伝いして行きますよー♪
みんな〜。大好きー♪
東京・町田＆愛知
エネルギー使い×料理研究家♪
「幸せごはん」 わたなべあつこ
レッスンには、東京をはじめ関東（神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木）、愛知県全域はもちろん、岐阜県・三重県・静岡県・長野県・山梨県・石川県・富山県・関西（大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・奈良県）・岡山県・愛媛県・新潟県・福島県・宮城県・岩手県・青森県からも♪来ていただいています。
みんなありがとう〜♪