あなたと大切な人の笑顔を作る「幸せごはん」料理研究家♪
わたなべあつこです❤️
「あっちゃん」って呼んでくださいね♪
大分のSさんからいただいたつくれぽです！
ピクルスレシピ、
早速作ってみました！
主人の畑のかわいいお野菜さんたちで(^^♪
うますぎでした！
こんなの探してた！
ニンジン、スナップエンドウはポリポリで、
二人の幼児も奪い合い！（笑）
すぐになくなりました…
カンタン！オイシイ！
ありがとうございます(^o^)
うーれーしー♪
大分！
行ったことないのに
なのに、この繋がってる感がいいですよね！
もーそのうち旅する料理研究家♪
したいですね〜♪待ってて大分！
気を落ち着けて
レシピ紹介です♪
クックパッドにも掲載しています。
材料
＜ピクルス液＞
りんごジュース 250cc ←ストレートのリンゴジュースで♪
梅酢 50cc
塩 小さじ3/4
ブラックペッパー（粒）１０粒
ローリエ ２枚
＜野菜＞
きゅうり、大根、人参など 400gくらい
作り方
入れる野菜を、ステック状に切る。（1.5cm角）
きゅうりは、縦に1/2にする。
長さは、適宜好みで。
ピクルス液の材料を全て、鍋に入れて、
火にかける。
ピクルス液が沸騰して、人参を入れて、再沸騰したら、
大根、きゅうりを入れて、火を切る。
全てタッパーに入れて、冷めたら冷蔵庫へ。
ピクルス液から取り出して食べるが
味が濃く浸かってきたら、
小さく切る。
↑
切ったとき
おすすめ材料の紹介
リンゴジュース
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パントリーだけど
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あ。
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