おはようございます、Jayです。
最近の東京は朝晩と涼しくいので、良い天気なら気持ちの良い日が続いています。（日中まだ少し暑いですが）
この「良い天気」を英語で言うと？
「良い天気」＝“nice/beautiful/wonderful weather”
「良い」なので“nice”でもいいですが、“beautiful”や“wonderful”など他にもいろいろな（ポジティブな）単語で代用出来ます。
例：会話の出だし編
“Beautiful weather we're having.”
「良い天気ですね。」
“Yes, indeed.”
「そうですね。」
日本ではあまりないかもしれませんが、アメリカでは見知らぬ人に話しかけて少し会話する事ってけっこうあります。
ですので突然誰かに話しかけられても驚かないでください。
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Have a wonderful morning