ブログ記事一覧|とりいちのブログ -2ページ目
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とりいちのブログ
西大井の炭火居酒屋「とりいち」の紹介をしています。
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ヤイト・エーシー・スマカツオ?なんのこっちゃ。
良い魚がたくさん来たんだけど、だからこそアジフライが美味いと思う。石川県 遊穂 みどり生
名前で魚を買うとか買わないとか。。。夏ボラの昆布〆。愛知県 白老 あばれ酵母
マサバかゴマサバか。。。夏のサバは難しい。愛媛県 石鎚 純米吟醸 朝日
お盆休みは取りません。宮城県 天上夢幻 特別純米生原酒
イカが世界規模で不漁なんだって。スルメイカの肝バター炒め。佐賀県 竹の園 特別純米おりがらみ生
高級魚ってスーパーに並ばないから知名度は低いよね。オナガダイ。奈良県 篠峯 純米吟醸無濾伊勢錦伊
タヌキに化かされてみませんか?タヌキと茄子のスパイス煮込みトースト付。滋賀県 浅茅生特別純米吟吹
本マグロはジャンボジェット機に乗ってくる。カナダ本マグロ170㎏。福岡県 若波 純米吟醸 雄町
クジラの中トロ(鹿の子)ユッケ。大人気御礼。島根県 天穏 生酛無濾過純米原酒 生酒
マトンはジビエじゃありません。山口県 雁木 純米あらばしり2024
次の入荷は年末かも。クジラの中トロ(鹿の子)。和歌山県 黒牛 純米生
アナゴが三陸になりました。そして今シーズンの三陸はメチャ良い。新潟県 根知男山 純米吟醸
マグロの旨味時間差攻撃。青森県小泊本マグロ150㎏。滋賀県 神開 生酛生原酒
なんだこのゴワゴワ麺!メチャ美味いじゃないの。讃ダイシモチ麦麺。香川県 川鶴 純米吟醸別品生原酒
やっぱり大人気おかべのシャコ。山口県 天美 特別純米
今日は青唐辛子味噌の仕込みでした。福岡県 若波 純米吟醸 壽限無
入梅イワシがいないのよ。石川県 遊穂山おろし純米生
琵琶湖の宝石、ビワマスの炙り刺し。石川県 遊穂山おろし純米生
これぞパワー系本マグロ!山口県1本釣り180㎏。山形県 上喜元 純米吟醸無濾過生原酒
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