ひじきご飯弁当
・ひじきの炊き込みご飯（ひじき、梅干し、ちりめんじゃこ、いりごま）
・麩のハンバーグ
・切干大根のトマト煮
・蓮根のきんぴら
・はんぺんチーズ（市販）
ひじきは乾燥したまま、もどさず直でご飯を炊く前に加え、気持ち水多めにしました。
ひじきご飯て、雑穀ご飯を炊くように簡単。また作ろうっと。
お麩のハンバーグ、ジューシーでふっわふわ～！ヘルシーだし、大満足。リピします。
以上、先週の水曜日のお弁当でした。
前回のブログから、1週間が経ってしまいました。
実は、先週の水曜日から風邪で撃沈しておりました。
木・金は会社を休み、土日も家から一歩も出ずに過ごしていたのに、熱が下がらず。
今日は熱は下がりましたが、咳と鼻はまだ治らず・・・。
今年の風邪は長引くようです。皆様も十分お気をつけ下さい。
風邪っぴきの間、家でのんびり映画鑑賞。
・さんかく
・みんな私に恋をする
・シーサイドモーテル
・クヒオ大佐
しいて言えば、シーサイドモーテルがまぁまぁ。それ以外は1．5倍速で十分でした・・・。
体調に気をつけつつ、またお弁当ブログ再開したいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いします。
ブログをお休みしていた間、コメントやペタをいただけてとても嬉しかったです。
ありがとうございました。
福神漬け炒飯弁当
・福神漬け炒飯（福神漬け、ちくわ、たまご、ねぎ）
・蓮根のきんぴら
・切干大根のトマト煮
・プチトマト
・いか揚げ（市販）
・チーズかにかま（市販）
お漬物が冷蔵庫に残った時、いつもチャーハンにします。
味付けも簡単でいいし、混ぜるだけでそれなりの美味しいチャーハンになります。
あとは昨日からのスライドおかずと、いただきものの市販品。
今朝から風邪気味で、のどが痛いです。
暑くなったり、寒くなったりが続いているからかな～。
今日は早めに寝まーす。
ゴマ照り焼きチキン弁当
・ゴマ照り焼きチキン
・蓮根のきんぴら
・切干大根のトマト煮
・十八穀物米（すきやきふりかけ（右）、ゆかり（左）、梅干し）
ゴマ照り焼きチキンは、つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当 より。
仲良くしていただいているお弁当ブロガーさんが作られているのを拝見し、まねっこです。
レシピではすりごまを使用していましたが、いりごまをそのまま使用。
しかも白ごまが残り少なくて、黒ごまもミックスしてみたら色合いが微妙になりました。。。
でも味はピカイチ。 これまた作ろうっと！
切干大根のトマト煮は、トマトと切干大根と昆布を煮て、
最後にツナと塩・醤油で味付けしただけのシンプルなお味。
トマト煮ときんぴらは常備菜として作ったので、明日も入りますー。
先週末旦那さんの両親から、お米と共に食材が送られてきました。
いつも「食べたいものあったらいいなさい～」と言って下さるので、遠慮せず（笑）乾物をリクエストしたら、
乾物もりもり！それ以外も、こんなにたくさん！
プラス、こしひかり10kg！
本当に毎回ありがたいです。全部大事に美味しくいただきます。
そして乾物料理の創作意欲がむくむく～！次は何を作ろうかな( ´∀｀)
今週も1週間頑張りましょう。