切干大根と春雨の中華の酢の物弁当
・麩じゃが
・切干大根と春雨の中華の酢の物
・プチトマト
・十八穀米(左)ひじきご飯(右)
麩じゃがは、なかしましほさんの「ごはんですよ 」から。素朴な味ー。
切干大根と春雨の中華の酢の物は、青山のPARITAの「PARIYAの野菜たっぷりデリごはん 」から。
この、切干大根と春雨の中華の酢の物は、出来立てがほんとうに美味しくて、びっくり。
さすがPARIYAのレシピ。迷わず私の中で、殿堂入りレシピ決定。
ドレッシングのレシピをメモ書き。
白すりごま・・・大さじ2
酢・・・50cc
砂糖・・・大さじ3と1/3
しょうゆ・・・大さじ2と1/2
鶏ガラスープの素…小さじ1
ごま油・・・小さじ2と1/2
この細かい分量が、あの感動の味を生み出すのねー。まじリスペクト。
さて、病み上がりで長かった1週間も明日で終わりー。
でも残念なことに週末はお天気悪いみたいですね。
関東ももうすぐ梅雨入り。長靴買おうか考え中です。
チキンきのこドリア弁当
・チキンきのこドリア(しめじ、まいたけ、玉ねぎ、鶏肉、ケチャップライス)
・ミスカル
いつも入れ過ぎのチーズのせいで、何も見えませんが、わりといろいろ入ってます。
病み上がりなので、今週はいつもにまして簡単弁当~。
そして、今日のお供は、ミスカル。
味は、きな粉を入れた豆乳のようなお味。うまー。
先週、風邪を引く前に行った、新大久保のスーパーで買いました。近所にも売ってるところあるかなー?
こちらはその時に一緒に買ったものたち。
左から、トッポギ、お米のドリンク、豆乳緑茶ドリンク、ミスカル、スンドゥブチゲの素。
トッポギは、お家で食べてみたかったので即買い。600g入ってて、400円しないくらい。
今度、トッポギ弁当作ってみようかな。
飲み物、ミスカル以外はまだ飲んでません。どんな味だろう~ドキドキ。
スンドゥブチゲの素は、レシピも付いてたので、体調が戻ったら作ってみます。
本場の味が味わえるのかな~ドキドキ。
新大久保、韓国食材で溢れてて楽しかった。また行きたい。



