三温糖で「いちご大福」

いつもお世話になっているクライアント訪問。




元気な女性の多い部署ということで、いちご大福を持っていきました。





小振りのいちごがぴったりなので、
「あまおう」を。





白砂糖を使うと真っ白に出来上がるのですが、
寒い冬にカラダを冷やしてはいけないので、
今回はあえて三温糖で。

ほんのりやわらかいベージュ色になりました。





ルミアカップにいれて。






大福のシルエットで作ったサンキューカードをそえて。






行って来ます！





【材料】6個分

いちご（小ぶりがよいです） 6個
あん 90g
白玉粉 60g
水 100ml
上白糖（三温糖） 60g
片栗粉 大匙2杯程度


詳しい作り方はこちら♪
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簡単♪いちご大福
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白砂糖がカラダを冷やすという記事がまた出ていました。

白砂糖の摂りすぎNG!? スイーツを食べると体が冷える理由

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