「ともみと髭マン」の、ともみです。
チャイ研究会でチャイ作り講師を務める、のぶのぶ。
ご参加くださった皆様も興味津々でレシピを真剣にメモメモ。
のぶのぶ先生、スパイスの説明すごくしっかりしてくれました。
スパイスにはそれぞれの性格があって。
みんなをケンカさせないように、合わせ方やバランスがとても大事なんですよね。
おもてなし担当の弟もサポートしてくれて、和気あいあいとした雰囲気に包まれていました。
お子様も楽しく見学&飲み比べしてくれました。
初回のチャイ研究は、
①ノーマル(普段お店でお出ししているチャイ)
②ノンシュガーチャイ
③豆乳チャイ
④禁断のアイスチャイ
参加者様のアイデアで、ノンシュガーチャイに砂糖を後足ししたらどんな風味になるか?
アイスチャイを再加熱したらどんな味になるか?
など実際に皆で試してみながら、それぞれ意見交換。
まさにチャイ研究会って感じ!
私も写真を撮る合間にチャイを試飲したのですが、4種それぞれ全く別の飲み物という印象。
作り方のベースは同じなのに、すごく不思議で新しい体験でした。
最後、
「今回のなかでどれが一番美味しかったですか?」という質問には、
皆一様に、『ノーマル!』と
笑
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
さらに、夫(髭マン)が断固としてお出ししない禁断のアイスチャイについては…
『スパイスの香りがしない…』
『これって、午後ティー…』笑
これもまた興味深くて、開催してよかったーと思いました。