最近マイ中本ブームが止まりません。
今日は何を血迷ったか目黒まで足を延ばしてみました。
10時半頃到着で先客1名。
久しぶりに非辛の冷やしラーメン野菜大盛り。
そこに半冷やし味噌スープとネギ。
先に登場したのはネギと半冷やし味噌スープ。
ネギを少し浸して肉と一緒にもぐもぐ。
あれれ、あまり辛くないかな。ついにこの辛さも克服か?

今日は何を血迷ったか目黒まで足を延ばしてみました。
10時半頃到着で先客1名。
久しぶりに非辛の冷やしラーメン野菜大盛り。
そこに半冷やし味噌スープとネギ。
先に登場したのはネギと半冷やし味噌スープ。
ネギを少し浸して肉と一緒にもぐもぐ。
あれれ、あまり辛くないかな。ついにこの辛さも克服か?

次いで登場。冷やしラーメンです。
盛りはやや少なめに感じます。
非常にあっさりとしたスープ、ショウガが効いていて旨いですね。
他店よりも食べやすい気がしないでもないです。
麺はいつもの。
やや固めの茹で加減で甘みがありますね。
今回は麺のほとんどを冷やし味噌スープでいただきましたが
汁が無くなるくらいたっぷりと絡ませていただきました。
半年前は一口しか食べれなかったのですが、これが慣れでしょうか。
スープが少ないので冷めやすいというのもあると思いますが。
週1中本が週2くらいのペースになってきてしまっているので
もう少しペースを落としましょうかね。
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高田馬場にいく用事があり、どこでラーメン食べようかな?と考えていた、まさにその時にメルマガが着弾。
辛し肉肉麺ですと?
これは…中本行くしかないぞ!と。
11時ちょいで先客一名。
辛し肉肉麺の太麺。辛さは大辛で。840円。
細麺は780円。
太麺なので時間が10分くらいかかりますとのこと。
少し待ってこちら。
イベント時に提供されていたような唐辛子練り込み麺ではなかった…
とはいえ大辛。覚悟しつつ、ズルズル。
おや?あまり辛くない。
餡はマーボーの豆腐無しのような感じ。そこに具としてサイコロ状のタケノコやシイタケなど。
ああ、これは大丈夫!
チャーシューやキュウリが助け舟になっていて、辛味恐るるに足らず!
しかしよーく混ぜて食べていくと徐々に舌の感覚がおかしくなる…
さすが中本さんですよ。
自分が美味しく食べれる辛さはやっぱりこのくらいかなと実感しました。
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辛し肉肉麺ですと?
これは…中本行くしかないぞ!と。
11時ちょいで先客一名。
辛し肉肉麺の太麺。辛さは大辛で。840円。
細麺は780円。
太麺なので時間が10分くらいかかりますとのこと。
少し待ってこちら。
イベント時に提供されていたような唐辛子練り込み麺ではなかった…
とはいえ大辛。覚悟しつつ、ズルズル。
おや?あまり辛くない。
餡はマーボーの豆腐無しのような感じ。そこに具としてサイコロ状のタケノコやシイタケなど。
ああ、これは大丈夫!
チャーシューやキュウリが助け舟になっていて、辛味恐るるに足らず!
しかしよーく混ぜて食べていくと徐々に舌の感覚がおかしくなる…
さすが中本さんですよ。
自分が美味しく食べれる辛さはやっぱりこのくらいかなと実感しました。
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最近は週一の中本です。今日は新宿へ。
そろそろ味噌卵麺をいただくべく、野菜大盛と一緒に。
1000円超えのお供は麻婆単品にしました。
朝はご飯無料ですからねー。
しばし待って麻婆とライスから。
盛りはやや浅め。

そして味噌卵麺の登場です

今日は野菜の盛りが凄いです。
まずはスープをいただくと、少し辛さ控えめなのか飲みやすい辛さ。 見た目があまり赤くないので見た目通りといえばそうなのですが。 もやしは若干火が通り過ぎな感じで ややクタめですが、これはこれで味が馴染みやすくて美味しいですね。 一通りのもやしを食べきってから麺をズズっと持ち上げると スープに隠れてあっつあつの麺が。 ややダマになっている部分もありますが、まぁしょうがない。 熱によって口の中の辛さが再浮上し、真の辛さと向き合います。 途中で麻婆を半分投入して蒙古卵麺にして楽しんだり。 なんとか食べきり、最後には麻婆丼でライスを食べきると もう辛さは麻痺して、とにかく腹がいっぱいですw ご飯の盛りが少ないとか思った最初の入店時を甘く見てましたね・・。 帰り際に食券機の写真も撮ったので載せておきます。
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北区秋のフェスティバル2013にやってきました。
お目当てはHAJIME & ほん田 & ほうきぼしのコラボつけ麺です。
11時到着ですが結構な並び。
結局20分くらい並びましたかね。
つけ麺は2種類で魚貝豚骨と担々麺。
ほかに塩やきそばも。
こちらが坦々つけ麺ですね
魚貝豚骨+ステーキトッピング
どちらも麺は一緒でスープが違うだけの構成。
魚貝豚骨は何度も食べ慣れた味なのですが、ほん田らしい奥深い旨さ。
焼き麺やもやし、ニラともバッチリ合っていますね。
坦々スープは辛さはやや控えめながらも、濃厚な味わいで焼き麺にも全く負けていません。
ステーキは残念ながらややスジっぽくて食べにくいものでしたが
値段と量を考えればまずまずかと。
外で500円, 600円でこれらが楽しめるのであれば全くもってお得です。
天気が良くなかったのは残念ですが、来年もまたやってほしいですね
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お目当てはHAJIME & ほん田 & ほうきぼしのコラボつけ麺です。
11時到着ですが結構な並び。
結局20分くらい並びましたかね。
つけ麺は2種類で魚貝豚骨と担々麺。
ほかに塩やきそばも。
こちらが坦々つけ麺ですね
魚貝豚骨+ステーキトッピング
どちらも麺は一緒でスープが違うだけの構成。
魚貝豚骨は何度も食べ慣れた味なのですが、ほん田らしい奥深い旨さ。
焼き麺やもやし、ニラともバッチリ合っていますね。
坦々スープは辛さはやや控えめながらも、濃厚な味わいで焼き麺にも全く負けていません。
ステーキは残念ながらややスジっぽくて食べにくいものでしたが
値段と量を考えればまずまずかと。
外で500円, 600円でこれらが楽しめるのであれば全くもってお得です。
天気が良くなかったのは残念ですが、来年もまたやってほしいですね
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またしても寝坊したので池袋店に行こうかと思ったのですが
10時半をすぎていたので、行った事の無い高田馬場に行ってみようかと向かいます。
OPEN 5分前で一番乗り、
ちょっと並ぼうかと思いきや、そのまま開店しました。
ラッキーですね!
メニューはつけ樺太にしようと心に決めていたのですが
8月末までとのこと。。。
いきなり真っ白になってしまい、どうしようかと悩んだのですが
手が勝手に「冷やし味噌やさい」を選択してました。。。w
池袋でギリギリの戦いから一週間、まさかの再戦になるとはw
少し待ってこちらです

色合いは池袋に比べてもやや淡めか?10時半をすぎていたので、行った事の無い高田馬場に行ってみようかと向かいます。
OPEN 5分前で一番乗り、
ちょっと並ぼうかと思いきや、そのまま開店しました。
ラッキーですね!
メニューはつけ樺太にしようと心に決めていたのですが
8月末までとのこと。。。
いきなり真っ白になってしまい、どうしようかと悩んだのですが
手が勝手に「冷やし味噌やさい」を選択してました。。。w
池袋でギリギリの戦いから一週間、まさかの再戦になるとはw
少し待ってこちらです

野菜の盛りは若干多いような感じ。
まずは野菜から一口。。。
おお、ニンニクの香りが強めでしょうか。
そして辛みも池袋より若干ですが食べやすい感じがします。
野菜を半分ほど食べきり、麺のほうをズババーッっといただくと
プリプリの食感がよく、麺の甘みで辛さが多少マイルドに感じます。
しかし後半は全体的に量が多いのもあって、かなりお腹がパンパンに。
次回からは麺少なめが安定かも。
高田馬場には通常メニューで蒙古卵麺やスタミナラーメンもあったので
チャンスを見つけてまた行かねば。
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