蒙古タンメン中本@新宿 味噌卵麺 850円 +野菜大盛 60円 +単品麻婆 120円 | 渋谷で働くWEB系エンジニアのラーメンブログ

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最近は週一の中本です。今日は新宿へ。 そろそろ味噌卵麺をいただくべく、野菜大盛と一緒に。 1000円超えのお供は麻婆単品にしました。 朝はご飯無料ですからねー。 しばし待って麻婆とライスから。 盛りはやや浅め。 photo:01
そして味噌卵麺の登場です
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今日は野菜の盛りが凄いです。
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まずはスープをいただくと、少し辛さ控えめなのか飲みやすい辛さ。 見た目があまり赤くないので見た目通りといえばそうなのですが。 もやしは若干火が通り過ぎな感じで ややクタめですが、これはこれで味が馴染みやすくて美味しいですね。 一通りのもやしを食べきってから麺をズズっと持ち上げると スープに隠れてあっつあつの麺が。 ややダマになっている部分もありますが、まぁしょうがない。 熱によって口の中の辛さが再浮上し、真の辛さと向き合います。 途中で麻婆を半分投入して蒙古卵麺にして楽しんだり。 なんとか食べきり、最後には麻婆丼でライスを食べきると もう辛さは麻痺して、とにかく腹がいっぱいですw ご飯の盛りが少ないとか思った最初の入店時を甘く見てましたね・・。 帰り際に食券機の写真も撮ったので載せておきます。
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