大きなクモの巣

昨日の夕方、窓の外で大きなクモが巣を作っていました。
夕景をバックに浮いてるように見える。



今日、昼食の用意をしていると、
ちび子が「ねーねー見て見て！面白いことしたよ！！」というので、
しゃあないなー…と見に行くと

昨日のクモの巣でダーツ遊びｗｗｗ
庭に咲いている、シロツメクサやオオキンケイギクの花びらを、クモの巣めがけてダーツ（笑）。
風があったので、クモの巣なびいてます。



クモは、邪魔者をすぐに察知しました！！
素早く異物の排除に向かいます。



アシナガバチが飛んできたので撮影は途中までですが、その後クモは、すべての異物を落として、どこか他の場所へ行ってしまいました。
どうせ引っ越すなら異物排除しなくてもいいのに、意外にマメなんですね、クモさん。

餃子はホットプレートで

我が家では餃子はホットプレートで。
目の前で焼くと、みんな喜びます。アッツアツのパリパリ♡

餃子はよく作るし、以前にもブログに書いたのですが、焼いた写真をアップしたのは初めて。ついったで写真載せたらみんな「うわー♡」って感じで食べたくなったみたい（笑）。

我が家の焼き方。
ホットプレートは２００度に熱し、油をひく。
餃子を並べて、水を入れたらすぐにフタ。
火が通ったらフタをとって水分をとばし、焼き目がついたら餃子を返して焼き目を上にしてできあがり。アッツアツのパリパリ♡
焼きあがったら温度を下げて、保温状態に。いつまでもアッツアツ。
餃子に羽をつけたいときは、小麦粉入りの水でやればいいです。でも羽なしで充分パリパリだよ。

今週のお弁当

じゃがベーコン、ほうれん草胡麻和え、ミートボール、卵焼き、枝豆、プチトマト、甘夏、おとなのふりかけ


煮物、焼き鳥、卵焼き、ほうれん草胡麻和え、プチトマト、レンコンごぼう青葉のちらし寿司、スイートポテトりんご入り。


卵キュウリ・ハムトマトチーズレタスのサンドイッチ、コロコロチキン、かぼちゃアーモンド。


玉ねぎのコンソメ煮、インゲン肉巻き、きびなごフライ、唐揚げ、かぼちゃナッツ、蒟蒻畑。


オクラベーコン炒め、ウインナー、甘塩鮭、枝豆、卵焼き、カニカマキュウリ、プチトマト、キウイ。



こんな感じでした。




ちらし寿司は、レンコンとごぼうを薄い甘酢でサッと煮て、青葉は塩もみして水に晒した後細く切り、酢飯に混ぜ合わせる。さわやかで香りの良い寿司です。

かぼちゃナッツは、かぼちゃを少しの塩と少しの砂糖またはみりんで煮てつぶし、ナッツを素焼きして砕いて混ぜるだけ。こーれーは、美味い！クリームチーズと一緒に食べても美味しい。レーズンを入れたりしても。

突然のいちご

まあ、年に２～３回はあることなんですが、突然いちごが届きます。
イチゴ農家の叔母から、母がもらってくるのです。

今回届いたいちごは、当日採られたものではなさそう。カビが生えていたり、傷んでいるものが多いです。

ひとつひとつ洗いながら、カビの部分を取り除き、
綺麗なものはご近所に分けるためにパックに入れて、少しだけ傷んだものは当日我が家で食べるためにザルに分け、それ以外のものは、傷んだ部分とヘタを取って鍋に入れていく。
地道な作業です。夕方の、これから忙しいという時間に届くことが多いのですよ。この日もそうでした。うれしいけど、大変だー。



鍋のやつはこんなおいしいジャムになりました。

夏野菜とチキンのスープカレー

インドカリー手づくりセットを使いました。
具材は、ミディトマト、パプリカ赤、パプリカ黄、ナス、新たまねぎ、鶏もも肉。
こないだ作って冷凍しておいた、あめ色玉ねぎも使いましたよ。
スープは、トマトジュースを１本まるまる入れて。
昆布酵母も使って。
ヨーグルト入れたり、いろいろしてるうちに美味しくなりました。
トマトとパプリカの風味たっぷりに♡

インドカリー手づくりセットについているカイエンペパーは、４分の１くらいしか使ってませんが、結構な辛さのちょうどよさに仕上がりました。
あんなもん、ひとふくろ全部入れたら死ぬ（笑）。