我が家では餃子はホットプレートで。
目の前で焼くと、みんな喜びます。アッツアツのパリパリ♡
餃子はよく作るし、以前にもブログに書いたのですが、焼いた写真をアップしたのは初めて。ついったで写真載せたらみんな「うわー♡」って感じで食べたくなったみたい（笑）。
我が家の焼き方。
ホットプレートは２００度に熱し、油をひく。
餃子を並べて、水を入れたらすぐにフタ。
火が通ったらフタをとって水分をとばし、焼き目がついたら餃子を返して焼き目を上にしてできあがり。アッツアツのパリパリ♡
焼きあがったら温度を下げて、保温状態に。いつまでもアッツアツ。
餃子に羽をつけたいときは、小麦粉入りの水でやればいいです。でも羽なしで充分パリパリだよ。