インドカリー手づくりセットを使いました。
具材は、ミディトマト、パプリカ赤、パプリカ黄、ナス、新たまねぎ、鶏もも肉。
こないだ作って冷凍しておいた、あめ色玉ねぎも使いましたよ。
スープは、トマトジュースを１本まるまる入れて。
昆布酵母も使って。
ヨーグルト入れたり、いろいろしてるうちに美味しくなりました。
トマトとパプリカの風味たっぷりに♡
インドカリー手づくりセットについているカイエンペパーは、４分の１くらいしか使ってませんが、結構な辛さのちょうどよさに仕上がりました。
あんなもん、ひとふくろ全部入れたら死ぬ（笑）。